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成都小吃培訓(xùn)學(xué)校 千里香餛飩培訓(xùn)
千里香餛飩介紹
福建千里香餛飩是福建省傳統(tǒng)的漢族小吃,屬于閩菜系。由精練千里香香料,精制調(diào)味肉餡和湯料組成。外觀湯清澈,餛飩皮薄餡大,晶瑩剔透,口感滑爽,入口清香,回味悠長,是一種特別既有地方特色,又適合全國口味的食品。
千里香餛飩培訓(xùn)內(nèi)容
1:學(xué)員報(bào)名后,即可獲得本項(xiàng)目的全套技術(shù)配方資料和全套開店經(jīng)營知識(shí)大全資料。
2:在師傅指導(dǎo)下,先學(xué)習(xí)制作最重要的配料,秘制蔥香油,這是餛飩香氣誘人最關(guān)鍵的配料,學(xué)員要學(xué)習(xí)好親手制作出合格的蔥香油來。
3:再學(xué)習(xí)制作薄薄透明、柔軟爽滑的云吞面皮。師傅示范,學(xué)員反復(fù)操作,學(xué)習(xí)親手制作出優(yōu)質(zhì)的云吞面皮來,確保最終的成品嫩滑爽口。
4:學(xué)習(xí)制作餛飩?cè)怵W,采用新鮮豬肉,經(jīng)過精細(xì)的搭配各類調(diào)味料,制作出鮮嫩的肉餡來。
5:學(xué)習(xí)配制餛飩湯底,教會(huì)學(xué)員親手煲出鮮美的湯底來。
6:學(xué)習(xí)包餛飩、煮餛飩、調(diào)味、裝碗上桌。
學(xué)習(xí)安排:隨到隨學(xué),周一至周日全天實(shí)踐操作,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì)。
學(xué)校開展【學(xué)二贈(zèng)一 學(xué)三增四】優(yōu)惠活動(dòng),歡迎聯(lián)系老師詳細(xì)咨詢。
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