成都廚味軒美蛙魚頭培訓(xùn)：西南地區(qū)專業(yè)的小吃技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校，上千平方米的學(xué)員操作間，擁有全國(guó)特色的品種，適合各地、各種人群的特色小吃項(xiàng)目，技術(shù)都來自于正宗的名小吃發(fā)源地，讓每位創(chuàng)業(yè)者都能學(xué)到最正宗的小吃口味，實(shí)現(xiàn)零風(fēng)險(xiǎn)經(jīng)營(yíng)。

　　成都廚味軒餐飲管理有限公司成立于2010年6月，地處成都西北部，一品天下美食一條街附近，公司于技術(shù)培訓(xùn)，食品開發(fā)，后期服務(wù)為一體的教學(xué)基地的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。公司培訓(xùn)項(xiàng)目有：各種特色川味小吃，現(xiàn)撈，面食，冒菜，鹵菜，串串香，火鍋，烤魚，燒烤，干鍋，香鍋等培訓(xùn)項(xiàng)目，采取一對(duì)一的教學(xué)方式，隨到隨學(xué)，不限學(xué)時(shí)，學(xué)會(huì)為止，包吃包住，以學(xué)員為中心，老師打下手，學(xué)員親自動(dòng)手實(shí)際操作模式，以培養(yǎng)創(chuàng)新，創(chuàng)造，創(chuàng)業(yè)型人才為目標(biāo)，培養(yǎng)技能人才，成就創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想!

　　美蛙魚頭培訓(xùn)內(nèi)容：

　　1、蛙、魚的選購(gòu)要點(diǎn);

　　2、蛙、魚的宰殺、清洗、初步處理;

　　3、蛙、魚的預(yù)處理、腌制、去味;

　　4、不同味型底料的炒制、調(diào)配;

　　5、蛙和魚頭的烹制特點(diǎn)及流程。

　　以上就是小編今天帶來的全部?jī)?nèi)容了，美蛙魚頭培訓(xùn)，歡迎咨詢成都廚味軒培訓(xùn)中心，隨到隨學(xué)，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。一般5-7天左右，視個(gè)人情況而定。