土近來(lái)，一種返樸歸真、回歸自然的燒烤食品在市場(chǎng)悄然興起，并以不可抵檔之勢(shì)風(fēng)靡街頭。這就是有著濃郁的中東異域風(fēng)情的"土耳其烤肉"及系列食品。耳其烤肉快餐起源于古老的土耳其帝國(guó)宮廷烤肉宴會(huì)，后流傳至民間，因其制作方式簡(jiǎn)便、快捷、味道鮮美獨(dú)特而漫延整個(gè)中東地區(qū)，二十世紀(jì)六十年代傳入歐美，經(jīng)不斷改進(jìn)和規(guī)范，形成一套完整、簡(jiǎn)便的加盟經(jīng)營(yíng)體系，現(xiàn)已成為一種遍布街頭的休閑快餐主流食品之一。那壯觀的烤肉柱、四溢的香氣充滿了大街小巷、商場(chǎng)、飯店、車站、游樂(lè)場(chǎng)所、居民區(qū)，已成為街頭一道亮麗的風(fēng)景線。其經(jīng)久不衰的火爆場(chǎng)面令人嘆為觀止，流連忘返。

　　采用秘制腌料進(jìn)行腌制，烤制出來(lái)的烤肉，色澤誘人，香氣撲鼻，肉質(zhì)細(xì)嫩，讓人欲罷不能，更有多種經(jīng)營(yíng)種類更靈活，可以制作烤肉卷餅、夾餅、烤肉漢堡、烤肉飯等多種種類滿足不同的消費(fèi)者的需求。

　　【土耳其烤肉課程內(nèi)容】

　　1.設(shè)備的選購(gòu)。原料、調(diào)料的購(gòu)買要點(diǎn);

　　2.秘制腌料的配方、調(diào)料配比;

　　3.肉的預(yù)處理、切制、腌制、保存;

　　4.肉的烤制，熟肉的切法、擺盤。

　　【我們的優(yōu)勢(shì)】

　　1、我們是正規(guī)，專業(yè)，大型的咨詢公司。學(xué)員可實(shí)地考察，滿意后簽約學(xué)習(xí)。

　　2、規(guī)模大，操作廚具多，保證學(xué)員個(gè)個(gè)都能動(dòng)手操作，讓學(xué)員真正學(xué)到正宗名小吃技術(shù)。

　　3、一對(duì)一教學(xué)，直到學(xué)員學(xué)會(huì)為止，學(xué)習(xí)期間，材料公司免費(fèi)提供，不讓學(xué)員出一分錢。

　　4、 在咨詢過(guò)程中，由專業(yè)師傅帶領(lǐng)學(xué)員去調(diào)味品市場(chǎng)、餐飲器具市場(chǎng)對(duì)原料和后廚設(shè)備進(jìn)行的現(xiàn)場(chǎng)識(shí)別和購(gòu)買要領(lǐng)的教學(xué)。讓準(zhǔn)備學(xué)員在原材料和器具的采購(gòu)無(wú)后顧之憂

　　5、 一次性收取費(fèi)，中途不再收取其他費(fèi)用。