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餐飲培訓
更新時間：2018-07-12 02:32
剔骨餅卷肉培訓
剔骨餅卷肉培訓
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358
  • 課程級別
    入門級
  • 培訓周期
    一周
  • 培訓時間
    全日制
  • 課程費用
    請詢價
課程詳情

成都剔骨餅卷肉技術(shù)培訓班  

剔骨餅卷肉培訓詳情

 

剔骨餅卷肉，面下鍋烙制時就會有面香溢出，成品薄如紙張，色澤爽凈，吃起來綿軟非凡，香濃適口，而牛肉的燉制更是餅卷肉的重中之重，要想讓餅借肉香，肉借餅味可不是一朝一夕的事，從牛肉的選擇到牛肉的泡制時間再到燉制的火候大小，都有明確規(guī)定及講究。

剔骨餅卷肉培訓內(nèi)容

1、面粉的選擇及用水的溫度，和面的火候及醒面的時間；

2、餅的做法；

3、豬肉的燉制；

4、醬料的炒制。

5、更多燒餅技術(shù)，可以關(guān)注成都小吃培訓學校。

剔骨餅卷肉培訓時間

不限制學習時間，包教包會，一般2-3天就可以熟練掌握。住宿免費，練習材料免費。

學校開展優(yōu)惠活動，歡迎聯(lián)系老師詳細咨詢。

 

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