菜譜大全

　　在咱們的日常生活中很多朋友都喜歡吃蛋糕，但是基本上都是從蛋糕店買(mǎi)回來(lái)的蛋糕，一般來(lái)說(shuō)的話(huà)價(jià)格相對(duì)都是比較高的，吃一些甜食也會(huì)讓人的心情變的很好呢。那么咱們自己在家的話(huà)也能做出營(yíng)養(yǎng)又美味的蛋糕嗎。當(dāng)然啦，不僅經(jīng)濟(jì)實(shí)惠而且味道絕對(duì)不會(huì)比外面賣(mài)的蛋糕差哦。今天小編就來(lái)教大家一個(gè)電烤箱做蛋糕的方法吧。

　　電烤箱做蛋糕的方法

　　首先我們要準(zhǔn)備低筋面粉100克，4個(gè)雞蛋，還有100克的白砂糖。然后就可以開(kāi)始我們的制作過(guò)程啦。

　　1.咱們準(zhǔn)備一個(gè)大的玻璃器皿，在盆中打入四個(gè)雞蛋。

　　2.然后往里面加入100克的白砂糖，然后用電動(dòng)的打蛋器將其打發(fā)。這里大家需要注意的是咱們打發(fā)的工具還有用的器材和器材一定要沒(méi)有油，沒(méi)有水的。咱們?cè)诖虬l(fā)的時(shí)候打蛋器稍微的斜一點(diǎn)的話(huà)會(huì)比較容易打發(fā)，而且這樣打發(fā)的速度也會(huì)快很多哦。

　　3.接下來(lái)我們將蛋液打發(fā)成蛋糊拉起來(lái)的時(shí)候不容易消失的樣子就可以啦。然后我們將100克的低筋面粉大概分成三次倒進(jìn)單糊中，然后每次都是前后左右不斷的攪拌均勻，直到面粉還有蛋液完全的混合均勻就可以啦。

　　4.然后準(zhǔn)備一個(gè)大一點(diǎn)的蛋糕模具，先在上面刷一層玉米油，然后把制作好的蛋糊倒進(jìn)去，大概七成滿(mǎn)這樣就可以了哦。然后將募集放進(jìn)提前預(yù)熱好的烤箱里面，然后再模具上面蓋上一張鋁紙,這樣做的話(huà)蛋糕的表面不容易烤焦哦。

　　5.最后咱們使用165度的溫度大概烤50分鐘這樣就可以了。這個(gè)時(shí)間的話(huà)大家可以根據(jù)自己做的蛋糕的大小還有烤箱的情況來(lái)決定哦。最后時(shí)間到了就可以將烤好的蛋糕取出倒扣在夾子桌上，等到差不多涼了之后就可以把模具脫掉啦。這樣一個(gè)色澤金黃，口感甜蜜的松松軟軟的蛋糕就制作完成啦。是不是很簡(jiǎn)單呢。

　　其實(shí)咱們自己在家自制蛋糕還是非常容易的，只要掌握對(duì)了方法，每個(gè)人都可以做出美味可口的蛋糕來(lái)的。我們?cè)诳镜臅r(shí)候一定要提前將烤箱預(yù)熱，這是非常關(guān)鍵的一步，如果沒(méi)有預(yù)熱就直接考的話(huà)，這樣可能會(huì)導(dǎo)致蛋糕烤不熟或者是味道不好哦。

　　今天小編帶大家一起了解了電烤箱做蛋糕的方法，主要就是掌握那幾個(gè)比較重要的步驟就可以的，沒(méi)有咱們想象的那么難，而且自己做出來(lái)的蛋糕吃起來(lái)一定很開(kāi)心的，很多朋友在家沒(méi)事的時(shí)候也可以嘗試著做給家里的老人還有孩子們嘗一嘗哦。