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在中秋節(jié)快過去的一周時間,各地的水產(chǎn)品價格均出現(xiàn)了普遍的回落,隨著中秋假期的結(jié)束,水產(chǎn)品市場海產(chǎn)品的價格出現(xiàn)震蕩回落。海捕鮮魚、螃蟹、蝦類等部分水產(chǎn)品分別下降10%-30%不等。目前市場的交易已沒有中秋節(jié)前的火爆場面,市場購買者主要以賓館飯店采購為主,普通消費者由于節(jié)前“存貨”充足,所以購買者較少。
節(jié)后鮮魚價格下降的幅度還是比較大的,目前市場新鮮大鲅魚每公斤價格一般在40-48元,新鮮小黃花魚每公斤價格在26-36元;新鮮海捕大牙鲆魚每公斤價格下降至80元左右,比中秋節(jié)前下降均在20%以上。
秋季,是海鮮上市的時間,很多人會選擇在秋季食用美味的海鮮,那么,此時什么海鮮最鮮美呢?我想,那肯定就是螃蟹了。自古以來,螃蟹就被譽為百鮮之尊,故有“吃遍天下百樣菜,不抵水中一只蟹”之說。中秋節(jié)過后,市場梭子蟹價格整體穩(wěn)中有降,據(jù)市場經(jīng)銷商介紹,隨著國慶節(jié)以及婚宴需求的增加,短期內(nèi)梭子蟹價格大幅下降的可能性應(yīng)該不會太大。目前市場200克以上活的公梭子蟹每公斤價格為140-160元,200克以下的公蟹價格為80-90元。
隨著秋季的到來,河北等地南美白對蝦也是紛紛捕撈上岸。目前市場30個頭南美白對蝦每公斤價格在46-48元。從目前來看,各產(chǎn)區(qū)塘口收購價格同比均有所上漲。對于后期價格走勢,一方面,受國慶消費刺激,市場需求量會有所增加,而另一方面,外塘蝦上市,產(chǎn)區(qū)貨源較前期有所增加,尤其華東華北一帶上市期短,養(yǎng)殖戶出蝦積極性較高,所以后期整體走勢將會趨于穩(wěn)定。
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