武漢哪里可以培訓(xùn)可麗餅技術(shù)？可麗餅是種比薄烤餅更薄的煎餅，用小麥粉制作?？甥愶炇呛芰餍械拿朗?，現(xiàn)在布列塔尼仍然有傳統(tǒng)習(xí)俗和慶典，法國人把2月2日定為"可麗餅日"。學(xué)習(xí)可麗餅技術(shù)，歡迎來武漢皇氏御廚餐飲培訓(xùn)學(xué)校。

　　課程制作

　　1、鍋中放黃油，大火加熱，出現(xiàn)淡淡黃色時，關(guān)火。

　　2、低粉中加雞蛋、細(xì)砂糖和鹽，混合均勻，倒冷卻的黃油，混合，逐次少量加牛奶，攪拌到完全融合，面糊過篩一遍，放平底鍋煎熟即可。

培訓(xùn)課程

1.老師現(xiàn)場演示

2.學(xué)員操作練習(xí)

3.開店所需設(shè)備介紹

4.實習(xí)操作

5.老師糾正，老師考核作品

6.介紹如何創(chuàng)業(yè)，利潤分析

7.老師教采購原材料，挑選調(diào)料，開店所需設(shè)備

為什么選擇我們

學(xué)習(xí)期間的原材料怎么算？

答：每一位學(xué)員在學(xué)習(xí)期間的所有原材料均由我們負(fù)責(zé)，您只需交學(xué)費即可，除了學(xué)費您無需再交任何其他費用。

你們的培訓(xùn)模式是怎樣的？

答：實操與理論相結(jié)合，我們的每個課程在報名之后都會立即安排專業(yè)的及教學(xué)老師手把手親自示范，雖會讓學(xué)員親手實際操作，反復(fù)實踐，直到學(xué)員做出和老師差不多的口味即可。

報名之前能不能先品嘗味道在學(xué)？

答：可以先品嘗，滿意后再學(xué)習(xí)。部分品種準(zhǔn)備時間比較長，需提前預(yù)約。

【練習(xí)時間】：根據(jù)個人把握情況而定，不綁縛學(xué)習(xí)時間，學(xué)會連續(xù)，包教包會，一般2-3天可學(xué)會。

【練習(xí)方法】：終年練習(xí)、節(jié)假日不休、隨到隨學(xué)、不限時間、親手操作、學(xué)會連續(xù)!