武漢面食技術(shù)培訓(xùn)哪里好？面條是我國最常見的傳統(tǒng)面食之一，歷史悠久，源遠流長，馳名世界。據(jù)史料記載，最早的面條可追溯到距今一千九百多年前的東漢。面條的特點是味美。

　　面食小吃創(chuàng)業(yè)，也是因為小才精彩。因為小，我們才“拿得起”因為小，小吃技術(shù)學(xué)習(xí)我們才看得見，也因為小我們才容易成功。沒錯，小吃是小本行業(yè)，人人都做的起，武漢皇氏御廚餐飲特色面食培訓(xùn)有好多人都是因為小吃，開起了好車，住起了好房子，小本創(chuàng)業(yè)，小吃技術(shù)學(xué)習(xí)餐飲行業(yè)現(xiàn)在是火爆行業(yè)，如果您想要自己投資點小錢，做點兒小生意，面食培訓(xùn)那就來武漢皇氏御廚餐飲培訓(xùn)學(xué)校。

面食培訓(xùn)項目

　　1、香辣紅油的制作、五香油的制作、特辣紅油的制作。

　　2、高湯的熬制和循環(huán)。

　　3、宜賓燃面的制作

　　4、豌雜面的制作。

　　5、紅湯雜醬面的制作

　　6、素椒雜醬面的制作

　　7、干拌雜醬面的制作

　　8、紅燒牛肉面的制作

　　9、紅燒排骨面的制作

　　10、紅燒肥腸面的制作

　　11、肥腸粉的制作

　　12、酸辣粉的制作

　　13、酸辣米線的制作

　　14、西紅柿煎蛋面的制作

　　15、泡椒雞雜面的制作

　　16、辣椒面的制作

　　17、包子的制作

　　18、饅頭的制作

　　19、花卷的制作

　　20、油條的制作

　　21、麻園的制作

　　22、紅湯水餃、糖醋蘸餃的制作

　　23、抄手的制作

　　24、豆腐腦的制作

　　25、蒸餃的制作

　　26、手搟面的制作和刀削面的制作

面食培訓(xùn)內(nèi)容：

　　紅湯面：紅燒牛肉面，泡椒雞雜面，紅燒肥腸面，紅燒排骨面，重慶麻辣小面，藤椒面等

　　干拌面：宜賓燃面，雜醬面，成都擔(dān)擔(dān)面，姜鴨面，脆勺面，勾魂面，四川涼面

　　清湯面：酸菜肉絲面，三鮮魷魚面，燉鴨面，香菇燉雞面

　　包含面食的：紹子，湯料，油料，碗底，煮面搭配等所有核心技術(shù)

　　面條投資分析：

　　面開店擺攤均可，小到千元擺攤，大到上萬元開店。

　　1.即使擺一個小攤賣面按保守值計算，每天只賣100—200碗計，每碗利潤2元左右，日純利200—400元;月收入六七千元。

　　2.如能開一間三十平米的面店每天營業(yè)10小時左右。一般售價6元—9元/碗，就按6元來算：每碗成本3元左右，每碗毛利潤在3元，如果按每天銷售二百碗面計算，每天營業(yè)額在1200元，可獲利600元，每月獲利18000元，減除房租費3000元，兩個人員的工資3000元，水電等費用3000元，可獲凈利9000元，年收入在10萬左右，節(jié)假日生意會更好。如果經(jīng)營成熟再開2--3家面館分店，一年的收入就非?？捎^。

　　我們培訓(xùn)的老師在餐飲行業(yè)一直是優(yōu)秀的高級廚師，經(jīng)驗豐富，您可以先嘗滿意再學(xué)， 我所教的都是正宗的川味 ，不加任何添加劑，你可以和任何一家店比較 !技術(shù)不保留，時間不限制，學(xué)會為止! 開店全程指導(dǎo)!男女老少都可學(xué)。