我們的生活中離不開形形色色的包裝，尤其是食品行業(yè)。對于焙蕾來說，不論是在蛋糕包裝不僅是容器，也起到保質(zhì)的作用。蛋糕培訓與烘焙培訓當中，關于食品行業(yè)包裝材料應用比較廣泛的有紙包裝、塑料包裝、金屬包裝和玻璃包裝等等。出去特殊的飲品需要瓶包裝之外，大多數(shù)休閑食品不是紙包裝就是塑料包裝。但是塑料包裝不易降解容易產(chǎn)生垃圾，從環(huán)保因素考慮，紙包裝當屬最佳。

    從國際市場來看，至今年，全球瓦楞紙箱的需求量將以每年3.4%的增長速度上升至2130億平方米。而且，其中有很大一部分增長將來自于中國，全球包裝正在迎來一個“中國時代”。然而包裝業(yè)也面臨著諸多挑戰(zhàn)，進行創(chuàng)新模式探索成為必然。降低包裝對環(huán)境造成的影響、增加包裝過程的靈活性、提高包裝的自動化程度、改良包裝的使用方便性、改善包裝的一體化服務水平、包裝向多功能與單一兩極化方向發(fā)展，以上這些將成為瓦楞紙箱包裝行業(yè)未來的重要發(fā)展方向。

    一、轉(zhuǎn)型創(chuàng)新

    當前企業(yè)都希望通過包裝轉(zhuǎn)型創(chuàng)新，轉(zhuǎn)思維、轉(zhuǎn)方法、轉(zhuǎn)行動、轉(zhuǎn)結(jié)果。在全面推進全行業(yè)的包裝技術進步、引領我國包裝的新潮流、實現(xiàn)價值鏈的最大化過程中，中國包裝采用各種方式展現(xiàn)給世界。一是要找行業(yè)的空白點，即包裝廢棄的回收、再利用，如托盤共用系統(tǒng)；二是要占領行業(yè)制高點，即低碳綠色環(huán)保包裝材料的研發(fā)與制造，如發(fā)泡石頭紙；三是要找行業(yè)的統(tǒng)領點，即包裝服務，如整合系統(tǒng)的設計、研發(fā)、檢測、認證、培訓等服務功能，打造包裝高位服務平臺；四是推進包裝技術創(chuàng)新與家電行業(yè)的技術進步。瓦楞紙箱包裝工業(yè)的轉(zhuǎn)型途徑有：由高排放、高能耗向低排放、低碳轉(zhuǎn)型；包裝的三個功能向國際化轉(zhuǎn)型；包裝服務向包裝一體化解決方案轉(zhuǎn)型。

    二、管理創(chuàng)新

    包裝質(zhì)量管理創(chuàng)新方式應著重以實現(xiàn)顧客滿意為主。盡快學習和實施先進的質(zhì)量過程控制方法來管理生產(chǎn)過程，不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量水平，提升企業(yè)競爭力。以顧客需求為中心，將顧客的需求轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品研制設計每一階段的技術規(guī)范，用最低的成本，最大地實現(xiàn)顧客滿意。一個包裝質(zhì)量問題一般都會導致數(shù)個質(zhì)量成本因素的產(chǎn)生。質(zhì)量成本分析要做的便是找出質(zhì)量成本因素與包裝質(zhì)量問題之間的關系以及相關的成本費用，再確定消除質(zhì)量問題的順序和具體應對措施。毋庸置疑，合理包裝的概念就是使包裝的保護水平、產(chǎn)品的承受能力與物流環(huán)境相適合。實際上，絕大部分的產(chǎn)品都不要求在運輸過程中保證百分之百的完好率，考慮到保護性能和成本的關系，需要的是一個適度的破損率。把握這個適度是一個非常困難的工作。這個工作需要我們考慮兩個問題：技術上如何實現(xiàn)，實現(xiàn)的費用是否合理。

    三、“綠色”創(chuàng)新

    全球經(jīng)濟與產(chǎn)業(yè)體系正興起以包裝革命為先導的零度包裝、簡化包裝、綠色包裝的構想，并付諸實施，綠色商品和綠色包裝將成為新熱點。包裝工業(yè)不僅要關心包裝產(chǎn)品的質(zhì)量、性能和成本，更要關心包裝產(chǎn)品對環(huán)境的影響及資源的消耗。所以說，只有發(fā)展綠色包裝才是包裝工業(yè)可持續(xù)發(fā)展的唯一選擇。