花甲米線(xiàn)又名錫紙花甲，是用錫箔紙將營(yíng)養(yǎng)美湯與花甲、米線(xiàn)封閉式的熬制而成。具有滋陰明目，軟堅(jiān)，化痰，益精潤(rùn)臟的作用?，F(xiàn)主要流行于重慶市面?；酌拙€(xiàn)的口味主要以，香辣味，麻辣味，酸辣味和原味為主。那么對(duì)于想學(xué)花甲米線(xiàn)的朋友來(lái)說(shuō)，我們?cè)谀睦飳W(xué)花甲米線(xiàn)的技術(shù)呢?武漢花甲米線(xiàn)培訓(xùn)哪家好

　　現(xiàn)在已經(jīng)流傳到了全國(guó)各地，憑借他湯底香鮮可口，滋味過(guò)癮，花甲鮮嫩，粉絲爽滑的特色，逐漸得到了更多美食愛(ài)好者的喜愛(ài)和追捧。開(kāi)心花甲米線(xiàn)，采用天然材料，慢慢熬湯，精心制作出濃郁鮮美的湯底，再按照嚴(yán)格的配方和技術(shù)要求，逐一制作出各類(lèi)配料，堅(jiān)持采用鮮活的花甲，確保品質(zhì)和口感滋味優(yōu)良。

　　花甲米線(xiàn)培訓(xùn)內(nèi)容:

　　1.錫紙和粉絲的認(rèn)識(shí)與挑選;

　　2.花甲的處理方法;

　　3.花甲湯底的配方與熬制技巧;

　　4.醬料的制作及獨(dú)特調(diào)配;

　　5.花甲的具體制作流程及減沙與保鮮過(guò)程;

　　分析花甲米線(xiàn)的利潤(rùn)：

　　花甲米線(xiàn)利潤(rùn)：口口香花甲擺流動(dòng)攤位較低可賣(mài)10元一份左右，花甲在市場(chǎng)上6元左右一斤，一斤花甲大概做5份。一份花甲的成本1.2元+燃?xì)忮a紙粉材料較多2元=3.2元。如只做夜宵的話(huà)，每晚銷(xiāo)售100份，每天毛利利潤(rùn)是100×10=1000左右，利潤(rùn)相當(dāng)?shù)母摺?/p>

　　傳授口味學(xué)習(xí)：鮮湯口味、酸湯口味、麻辣湯口味。

　　去哪里學(xué)習(xí)花甲米線(xiàn)技術(shù)，錫紙花甲米線(xiàn)的正宗做法;哪里可以學(xué)習(xí)花甲米線(xiàn)的技術(shù)配方，欣葉青藤花甲米線(xiàn)口味多種，有清湯花甲米線(xiàn)，酸湯花甲米線(xiàn)，滋補(bǔ)花甲米線(xiàn)，香辣花甲米線(xiàn)，鮮香十足，味美留香。欣葉青藤花甲米線(xiàn)培訓(xùn)學(xué)校，一次性收費(fèi)，學(xué)習(xí)期間，吃住免費(fèi)，學(xué)習(xí)時(shí)間不限制，學(xué)會(huì)為止。