烤鴨是北京名食，它以色澤紅艷，肉質(zhì)細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽為“天下美味”而馳名中外。色澤略黃，柔軟淡香，夾卷其他葷素食物用，為宴席常用面點，更是家常風(fēng)味小吃。

       培訓(xùn)課程

　　A、理論學(xué)習(xí)：

　　1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

　　2.項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

　　3. 店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。

　　B、示范講解：

　　1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

　　2.老師實踐操作中帶 領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。

　　C、自我實踐：

　　1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

　　2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

　　3. 學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

       學(xué)校承諾

　　1.正規(guī)培訓(xùn)機構(gòu)，十五年培訓(xùn)經(jīng)驗。

　　2.不限制食材，不限制學(xué)習(xí)時間。

　　3.免費試吃試學(xué)，再決定是否學(xué)習(xí)。

　　4.包教包會，包吃包住，報銷路費。

　　5.省烹飪名師，特級廚師實操教學(xué)。

       培訓(xùn)優(yōu)勢

      1.學(xué)員學(xué)完后可考取職業(yè)資格等級證，國網(wǎng)可查，全球通用。

　　2.老學(xué)員免學(xué)費復(fù)習(xí)所學(xué)項目，免費產(chǎn)品技術(shù)升級。

　　3.學(xué)員學(xué)完實習(xí)：免費安排高薪實習(xí)，享受五險一金福利。

　　4.學(xué)員學(xué)完開店：免費指導(dǎo)選址、物料采購，設(shè)計裝修方案。

　　5.免費培訓(xùn)規(guī)避風(fēng)險方法，設(shè)定售價，可申請老師上門帶店。