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餐飲培訓(xùn)
更新時間:2018-07-18 04:13
木桶魚培訓(xùn)
木桶魚培訓(xùn)
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323
  • 課程級別
    入門級
  • 培訓(xùn)周期
    一周
  • 培訓(xùn)時間
    全日制
  • 課程費(fèi)用
    請詢價
課程詳情
  • 木桶魚項目簡介

     

    項目火爆  開店賺錢

     

    木桶魚:

     

    如今,舌尖上的木桶魚在餐飲市場中如雨后春筍般遍地開花,在成都這篇沃土的滋潤下迅速發(fā)展,木桶魚是川西當(dāng)?shù)匾环N傳統(tǒng)的特色吃法,它是用木桶、魚、石頭、精品青花椒再添加各種少許的名貴中藥材燜煮而成。選用肉質(zhì)鮮嫩、營養(yǎng)豐富的生態(tài)魚,石頭中含有人體所需的豐富礦物質(zhì),香杉木桶有消除人體疲勞、舒緩壓力、散瘀止血的功效,青花椒具有祛風(fēng)、散寒、通氣止痛的療效。  

     武漢木桶魚培訓(xùn)  

    木桶魚的烹飪技巧及火候很講究,要把活魚點(diǎn)殺之后將魚片腌制3-5分鐘,把石頭加熱至300-500度高溫,取魚骨加入秘制高湯特殊配料煮熟,配上青筍、黃瓜、西紅柿等,先將魚片倒入裝有高溫石頭的木桶內(nèi),再加入熬制好的魚骨湯燜煮2-3分鐘即可食用。

     

    木桶魚火鍋不僅因洋氣的木桶鍋吸引大家的眼球,并且其獨(dú)特的鮮美的魚配上美味的湯料,使魚的鮮味發(fā)揮的淋漓盡致,無論是家庭聚會還是朋友小聚火鍋都是不二之選,人多還是人少都可以享受火鍋給大家?guī)淼拿牢丁?/span>

     

    木桶魚項目項目優(yōu)勢

     

    迎合市場  大眾口味

     

    本套木桶魚課程您學(xué)會之后,可以去菜市場周邊、鬧市街、居民住聚地、工業(yè)區(qū)周邊等地開個特色木桶魚宵夜店面,也可以去特色木桶魚店做主廚,或在家里自己特制屬于家人專屬的美味菜肴。

     

     

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