-
課程級別初級
-
培訓周期1-7天
-
培訓時間隨到隨學
-
課程費用請詢價
一、工藝亮點
1:皇氏御廚三鮮豆皮是糯米和豆皮合作而成,以餡中有鮮肉、鮮蛋、鮮蝦(或鮮肉、鮮菇和鮮筍)而得名。色澤金黃透亮,鮮艷奪目,皮薄軟潤爽口,滋味鮮美,含有蝦、菇、肉香。
2:皇氏御廚三鮮豆皮色澤金黃透亮,鮮艷奪目,皮薄軟潤爽口,滋味鮮美,含有蝦、菇、肉香。以其獨特風味遠近聞名。豆皮制作過程中要求"皮薄、漿清、火功正",這樣煎出的豆皮外脆內(nèi)軟、油而不膩。
3:皇氏御廚盡得武漢本土優(yōu)勢,漢味小吃尤為正宗,三鮮豆皮師出歷史最為悠久,也最負盛名的"老通城"。制作出的三鮮豆皮形方而薄,色金而黃,味香而醉,絕對不遜色于"漢堡包"和"披薩餅"。
4:皇氏御廚三鮮豆皮的"豆"必須是脫殼綠豆;豆皮的"皮"必須是精制米漿;豆皮的餡,必須是湘產(chǎn)糯米;豆皮的形,必須是方而薄;豆皮的色,必須是金而黃;豆皮的味,必須是香而醉。
5:皇氏御廚豆皮"培訓學費是全省最高的,但是口味和培訓經(jīng)驗也是超一流的,熱烈歡迎廣大創(chuàng)業(yè)者前來考察,免費試吃品嘗。
二、培訓內(nèi)容
培訓內(nèi)容
三鮮豆皮----雞蛋豆皮---- 鮮肉豆皮-----蛋光豆皮-----牛肉豆皮----- 豆?jié){----豆腐腦
課程安排
A.實操課:傳授磨漿、燙皮的方法
B.實操課:傳授泡米、蒸米、調(diào)味的方法
C.實操課:傳授各種餡子的做法
D.實操課:成品的制作方法
E.學員在基地或者實體店動手實操所學課程,老師在旁督導糾正,直到學會為止
三、培訓時間
一般4-5天左右,視個人接受能力、動手能力而定,以實操為主,理論為輔,不限制學習時間,包教包會,學會為止;隨到隨學,當天安排課程,老師全程貼身指導,手把手傳授,一對一培訓;節(jié)假日照常授課
四、優(yōu)惠政策
優(yōu)惠政策:本公司所有項目,學兩項,另送兩項;學三項,另送三項。
實習安排:憑公司培訓證明,學員學完后,可安排到公司承包的30多家品牌 美食城 ,免費實習一個月以上,學習開店流程,經(jīng)營技巧,進貨渠道等,包吃包住,中途不收取任何費用!
五、免費服務(wù)
學校承諾
誠信教學,學員報名前,學校與學員簽定"技術(shù)轉(zhuǎn)讓"正規(guī)合同"包教包會"學習期間學員親自實物操作,配方秘方全部傳授"學習期間和學員開店后不捆綁學員再次消費"簽訂正規(guī)合同。
免費服務(wù)
1:提供N家學員成功店鋪供您參考。
2:提供海量樣板店效果圖和開店導航圖紙、產(chǎn)品精美照片,免費店面設(shè)計、裝修風格設(shè)計、廚房設(shè)備擺放設(shè)計、開業(yè)菜譜、菜單設(shè)計。
3:免費預算學員開店費用以及開店所用工具、設(shè)備清單和材料、食材采購清單。
4:學員可自由、免費選擇使用學校旗下強勢注冊商標品牌。
5:免費講解店面籌建技巧、選址技巧、開店前籌備技巧、開張籌備技巧、開業(yè)后運營技巧、品牌打造技巧。
6:學員在開店過程中遇到困難可隨時撥打24小時幫扶熱線,由售后總監(jiān)接聽電話;如果電話中解決不了的,也可預約來學校再次學習。
7:自簽定"包教包會"合同起,所學項目改良、創(chuàng)新、升級,技術(shù)免費學習,終生有效。
8:免費提供開店導航流程方案、實習店鋪、免費推薦就業(yè)崗位。
六、開店指導
理論課:傳授開店運營、設(shè)備采購渠道、如何降低投資成本、選址的方法、以及注意事項、傳授房屋合同的簽訂以及注意事項
理論課:傳授食材的保管方法以及應(yīng)急措施、傳授菜單的設(shè)計方法
理論課:傳授店鋪裝修布局以及廚房設(shè)計、傳授人員安排技巧
理論課:開業(yè)營銷策略以及風險規(guī)避方法
理論課:材料采購成本核算
尋餐提示:創(chuàng)業(yè)有風險,投資需謹慎 備案號:蜀ICP備2021016936號-3
版權(quán)所有:尋餐網(wǎng) 未經(jīng)許可不得轉(zhuǎn)載使用
尋餐網(wǎng)公眾號
尋餐網(wǎng)微博
關(guān)注微信公眾號
當前咨詢?nèi)藬?shù)較多,人工客服繁忙。您可以 在下方留言咨詢。 轉(zhuǎn)人工服務(wù)》
客服中心:400****533