一、工藝亮點

　　1.皇氏御廚土豆粉選用優(yōu)質(zhì)香料，文火炒至焦香，與辣椒一起磨成細粉，沖入沸騰熱油。浸漬而透，烘涼而成。使辣椒香、油香，藥香、融為一體。

　　2.皇氏御廚土豆粉奇香：土豆粉高湯采集骨湯精華，配以近幾十種獨門中藥和天然香料，運用秘制工藝，最大限度發(fā)揮神奇和骨香，湯香撲鼻。

　　3.皇氏御廚土豆粉味醇：土豆粉砂鍋里的湯："紅白兼?zhèn)?quot;紅湯味重色濃香辣，白湯淡雅清新，喝一口砂鍋里的高湯，細細品味香濃不油膩，鮮美不口干，通透且又綿長，猛烈且又持久。

　　4.皇氏御廚土豆粉營養(yǎng)：土豆粉富含各種營養(yǎng)物質(zhì)，其中還含有一種"軟骨素"的營養(yǎng)成分，能大大增強骨細胞活性，具有添骨髓，增血液，減緩衰老，延年益壽，強身美容，健脾補胃，增強記憶的保健功效。

　　5.減肥：土豆粉中含的脂肪非常少，只有百分之零點一，可使多余的脂肪逐漸代謝，因此還具有減肥的作用。

　　6.皇氏御廚土豆粉，由皇氏御廚特級總廚烹飪大師親自授課。

二、培訓內(nèi)容

　　培訓內(nèi)容

　　砂鍋土豆粉●砂鍋肥腸土豆粉●砂鍋三鮮土豆米線●砂鍋牛肉土豆粉●砂鍋肉絲土豆粉●砂鍋腰花土豆粉●砂鍋酸辣土豆粉●砂鍋雞肉土豆粉●砂鍋豬肝土豆粉●砂鍋榨菜肉絲土豆粉●砂鍋海鮮土豆粉

　　課程安排

　　1.傳授土豆粉底湯的熬制方法;

　　2.傳授土豆粉辣椒油的熬制方法;

　　3.傳授土豆粉秘制麻辣醬的制作方法;

　　4.傳授土豆粉各種粉絲的泡法;

　　5.傳授土豆粉肉類的腌制方法;

　　6.傳授土豆粉排骨、雞肉、豬肚、肥腸等的烹飪方法;

　　7.學員在基地或者實體店動手實操所學課程，老師在旁督導糾正，直到學會為止。

三、培訓時間

　　一般4天左右，視個人接受能力、動手能力而定，以實操為主，理論為輔，不限制學習時間，包教包會，學會為止;隨到隨學，當天安排課程，老師全程貼身指導，手把手傳授，一對一培訓;節(jié)假日照常授課。

四、優(yōu)惠政策

　　優(yōu)惠政策： 本公司所有項目，同時學兩項送兩項，學三項送三項。

　　實習安排：憑公司培訓證明，學員學完后，可安排到公司承包的30多家品牌 美食城 ，免費實習一個月以上，學習開店流程，經(jīng)營技巧，進貨渠道等，包吃包住，中途不收取任何費用!.終身免費技術升級。

五、免費服務

　　學校承諾

　　誠信教學，學員報名前，學校與學員簽定"技術轉讓"正規(guī)合同"包教包會"學習期間學員親自實物操作，配方秘方全部傳授"學習期間和學員開店后不捆綁學員再次消費"簽訂正規(guī)合同。

　　免費服務

　　1：提供N家學員成功店鋪供您參考。

　　2：提供海量樣板店效果圖和開店導航圖紙、產(chǎn)品精美照片，免費店面設計、裝修風格設計、廚房設備擺放設計、開業(yè)菜譜、菜單設計。

　　3：免費預算學員開店費用以及開店所用工具、設備清單和材料、食材采購清單。

　　4：學員可自由、免費選擇使用學校旗下強勢注冊商標品牌。

　　5：免費講解店面籌建技巧、選址技巧、開店前籌備技巧、開張籌備技巧、開業(yè)后運營技巧、品牌打造技巧。

　　6：學員在開店過程中遇到困難可隨時撥打24小時幫扶熱線，由售后總監(jiān)接聽電話;如果電話中解決不了的，也可預約來學校再次學習。

　　7：自簽定"包教包會"合同起，所學項目改良、創(chuàng)新、升級，技術免費學習，終生有效。

　　8：免費提供開店導航流程方案、實習店鋪、免費推薦就業(yè)崗位。

六、開店指導

　　理論課:傳授開店運營、設備采購渠道、如何降低投資成本、選址的方法、以及注意事項、傳授房屋合同的簽訂以及注意事項

　　理論課:傳授食材的保管方法以及應急措施、傳授菜單的設計方法

　　理論課:傳授店鋪裝修布局以及廚房設計、傳授人員安排技巧

　　理論課:開業(yè)營銷策略以及風險規(guī)避方法

　　理論課:材料采購成本核算