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炸果頭兒是炸果子的其中一款,炸果子是多數(shù)天津人的早餐美食。果頭兒是小麥粉加少許酵母粉或是泡打粉和面,餳置后做成大小適中的面劑,再搟成稍微厚實些的長方形,入油鍋炸制而成。
實踐操作內容
1.炸果頭兒的系統(tǒng)講述;
2.炸果頭兒原料的選購;
3.炸果頭兒食材的預加工;
4.炸果頭兒制作的基本標準;
5.炸果頭兒制作的制作步驟;
6.炸果頭兒經營定價原則;
7.培訓調味品及原料的貨源渠道;
8.經營選址與生意技巧,投資分析,經營管理。
培訓保障
1. 所有產品技術一律按具體比例操作,讓你每次操作都完全標準化!
2. 所有產品技術只有簡單實用的操作,絕不教授高深復雜,故弄玄虛的技術。
3. 所有產品技術全部經過市場驗證,絕不教授沒有經過市場檢驗的配方!
4. 您在制作過程中有任何疑難問題,特色小吃培訓機構負責售后服務。
5. 所有教學均有幾十年餐飲老師傅手把手教學,人手一灶,反復操作和練習,不限制學習時間,可兩人同學。
6. 所有教學產品技術均為小吃培訓獨家配方,產品均可免費試吃,滿意再學習。
以上就是關于干炸果頭兒培訓的內容,想要學習正宗的各種餐飲技術,歡迎來我們太原食大大小吃培訓學校,我們有專業(yè)的烹飪老師,一對一教學,包教包會,學會為止。歡迎各位想要學習餐飲烹飪技術的朋友前來,我們提供學前免費品嘗,如果你覺得滿意,再留下來學習。