水晶包是福建泉州傳統(tǒng)風味小吃。色澤潔白，質(zhì)地松軟，味清甜油潤，食時有冰糖屑感。

　　【培訓課程】

理論學習：

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。

示范講解：

1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2.老師實踐操作中帶 領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。 

自我實踐：

1.備原材料，老師旁邊檢查指導。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。

3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

　　【學習品種】

　　豬肉餡、蝦仁餡、素菜餡

　　【學習流程】

　　1.水晶灌湯包的系統(tǒng)講解，理論基礎。

　　2.水晶灌湯包的原料選購標準。

　　3.水晶灌湯包的原料預處理。

　　4.水晶灌湯包的加工工藝，制作過程技巧及經(jīng)驗。

　　5.水晶灌湯包的成品標準。

　　6.水晶灌湯包產(chǎn)品的定價標準。

　　【學習時間】

　　學習時間不限，根據(jù)每個人的基礎和接受能力而定。太原食大大小吃培訓學校對各位學員的支持是：隨到隨學、不限學時，學會為止!

　　【技術(shù)支持】

1、專業(yè)的老師，一對一的教你開店技術(shù)，開店方案

2、切實的指導店面招牌的設計

3、全面的指導個性化菜單設計

4、終身免費技術(shù)升級，強大的學員信息數(shù)據(jù)管理技術(shù)支持