深圳創(chuàng)富小吃培訓學校聘請專業(yè)的地處干鍋、麻辣香鍋的發(fā)源地四川老師傅教授，我們只做我們擅長的項目。經(jīng)過多年的學習實戰(zhàn)，我們對干鍋、麻辣香鍋系列的制作和經(jīng)營都有著深刻的認識，這一點是很多半路出家的人無法比擬的。通過在我們這里學習，一方面能掌握過硬的餐飲技術，學習到核心配方和流程，能夠不受任何牽制的獨立經(jīng)營店鋪。而另一方面，也是更重到的，通過我們的言傳身教，您能學到如何開出一家成功的干鍋店。

培訓內(nèi)容

　　1.干鍋系列菜品中主料和輔料選擇搭配。

　　2.干鍋底料的識別和配方。

　　3.香料的識別和配方。

　　4.干鍋醬的制作和處理。

　　5.糍粑辣椒的制作方法。

　　6.干鍋底料的炒制方法。

　　7.干鍋原料的加工方法和炒制方法。

　　8.干鍋系列味型的調(diào)配方法。

　　9.炒制過程中的常見問題和處理技巧。

　　10.紅油和老油的處理方法。

　　11.干鍋主要原材料的好壞識別等。

教學方式

　　專業(yè)老師一對一教學!傳授全部秘方，直到獨立操作。眼光決定財富,技術成就夢想，一個已經(jīng)成就了成千上萬人的財富夢想的經(jīng)久不衰的餐飲項目，歡迎你來考察學習!

實力技術保障

品牌保障：多年辦學經(jīng)驗，全國連鎖品牌。

實操實訓：全程實操理論融入實踐。

教學特色：上課時間靈活 小班教學 手把手指導。

師資雄厚：精技術 擅經(jīng)營 重創(chuàng)新 專業(yè)教師隊伍。

市場接軌：緊隨時尚潮流，產(chǎn)品更新?lián)Q代快。

開店指導：免費開店技術指導和成本核算知識。