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課程級別入門級
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培訓周期一周
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培訓時間全日制
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課程費用請詢價
特別套餐：
黃金蛋黃酥 金華酥餅 酥餅 破酥餅
建議選址：
小吃街，學校附近，社區(qū)，美食街，社區(qū)聚集點，市中心臨街店鋪，CBD商鋪等
投資優(yōu)勢：
投資風險低、價格大眾，全年可銷，選址靈活，口味豐富，南北皆能適應
設備明細：
烤箱，打蛋器，攪拌棒，微波爐，烤爐
培訓課程：
傳授核心技術：蛋黃酥系統(tǒng)講述、原料選購、食材預加工、加工基本標準、加工工藝步驟和經(jīng)營定價原則，經(jīng)營選址、生意技巧、投資分析和經(jīng)營管理。
蛋黃酥培訓內(nèi)容：抹茶味蛋黃酥、紫薯味蛋黃酥、紅豆蛋黃酥、玉米蛋黃酥和原味蛋黃酥等蛋黃酥制作。
利潤分析：
詳細說明：
酥餅
酥餅是指特制的脂烙酥，其特點是色澤呈現(xiàn)金黃色，層次非常清晰，脆而不碎，油而不膩，香酥適口。其中，尤其以金華酥餅盛名。酥餅給予的松軟酥脆感更是給消費人群帶來了賦有傳統(tǒng)韻味的食物體驗，如果想要更多學習制作不妨來頂真餐飲培訓學院看看吧~
破酥餅
破酥餅看起來表皮非常酥脆，咬下去感覺周邊都會松散下來但實際上非常的飽和又貼切，破酥餅是非常擁有傳統(tǒng)效應的，應證了傳統(tǒng)制作方法，通過多年的改良創(chuàng)作出符合大眾消費者心理需求并且?guī)в袕娏覄?chuàng)新意識的品牌項目，深受消費群體關注。
