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餐飲培訓(xùn)
更新時(shí)間：2020-05-13 10:20
窩窩頭培訓(xùn)
窩窩頭培訓(xùn)
近期162人預(yù)約報(bào)名
367
  • 課程級(jí)別
    初級(jí)
  • 培訓(xùn)周期
    1-7天
  • 培訓(xùn)時(shí)間
    隨到隨學(xué)
  • 課程費(fèi)用
    請(qǐng)?jiān)儍r(jià)
課程詳情

 

課程安排：  

培訓(xùn)內(nèi)容

窩窩頭技術(shù)培訓(xùn)

課程安排

理論學(xué)習(xí)：

1、培訓(xùn)老師講解開店流程，包括店面選址、人員配備和采購物資等。

2、詳細(xì)解批窩窩頭技術(shù)，包括原材料選擇及采購、口味變換及配比等。

3、培訓(xùn)老師講解店鋪經(jīng)營小技巧，讓學(xué)員輕松創(chuàng)造財(cái)富。

實(shí)操學(xué)習(xí)：

1、培訓(xùn)老師進(jìn)行一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范講解及操作。

2、培訓(xùn)老師在實(shí)踐操作過程中，帶領(lǐng)學(xué)員回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店技巧、原材料選擇、采購、成本及預(yù)算等。

3、培訓(xùn)老師引導(dǎo)學(xué)員反復(fù)操作，熟練操作窩窩頭制作流程，直到獨(dú)立完成成品，老師進(jìn)行品嘗及評(píng)價(jià)。

課程制作：  

1.玉米面粉和黃豆粉過篩，倒盆中，加白砂糖和泡打粉，混合均勻，緩緩加溫水，混合，揉成細(xì)致的面團(tuán)，包保鮮膜，松弛半小時(shí)，面團(tuán)搓長條，分割每個(gè)30克的劑子，小面團(tuán)搓圓，大拇指搓面團(tuán)中間，轉(zhuǎn)動(dòng)塑型，成中空錐形。

2.鍋倒適量清水，水蒸氣上來，放蒸屜，放竹蒸籠，均勻碼窩窩頭，大火蒸15分鐘即可。

課程產(chǎn)品：窩窩頭培訓(xùn)  

創(chuàng)業(yè)扶持：  

1、聘請(qǐng)多年從事餐飲行業(yè)的名廚，進(jìn)行手把手教學(xué)，實(shí)操演練，包教包會(huì)。

2、市面上想學(xué)的近500多項(xiàng)熱門餐飲小吃項(xiàng)目都在這里，正宗口味，學(xué)會(huì)為止。

3、對(duì)每位學(xué)員都進(jìn)行創(chuàng)業(yè)扶持指導(dǎo)，一對(duì)一分享開店選址、原料采購和店鋪管理經(jīng)驗(yàn)。

4、總部18年餐飲管理經(jīng)驗(yàn)，全國2萬余家門店?duì)I銷案例分享。  

課程套餐：吉祥餛飩、蒸餃、水煎包、灌湯包

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