現(xiàn)在夜市興起，越來(lái)越多餐飲人轉(zhuǎn)投到夜市，烤串就是夜市中最火爆的餐飲項(xiàng)目，那么烤串去哪學(xué)呢？引航培訓(xùn)烤串烤串材料在制作之前不經(jīng)過(guò)腌制，只在燒烤過(guò)程中加入鹽、胡椒兩種調(diào)味品，品的是食物的原始味道鐵板燒是將食材直接放在熱鐵板上炙烤成熟，這些食材事先不能腌制加工，而是通過(guò)高熱的鐵板快速烹調(diào)成熟以保留其本身的營(yíng)養(yǎng)和味道。

培訓(xùn)內(nèi)容

1、烤串的系統(tǒng)講述;

2、烤串原料的選購(gòu);

3、烤串食材的預(yù)加工;

4、烤串加工的基本標(biāo)準(zhǔn);

5、烤串加工的工藝步驟;

6、烤串經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則;

7、烤串系列調(diào)味品及原料的貨源渠道;

8、經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧，投資分析，經(jīng)營(yíng)管理。

利潤(rùn)分析

1、無(wú)需大投資，只要熟知制作工藝，想干便可以干，是下崗職工、待業(yè)人員、打工青年、小本創(chuàng)業(yè)人群尋求支付門道的合適選擇。

2、即可定店經(jīng)營(yíng)，也可以流動(dòng)銷售，還可以送往各超市、菜市場(chǎng)攤位，批發(fā)兼營(yíng)。

3、投資小，市場(chǎng)大，前景廣，輕松創(chuàng)業(yè)好項(xiàng)目。

培訓(xùn)詳情

學(xué)習(xí)時(shí)間：自由安排時(shí)間、沒有時(shí)間規(guī)定，直到學(xué)會(huì)為止

學(xué)習(xí)方式：師傅手把手教學(xué)，一對(duì)一培訓(xùn)，親自動(dòng)手操作

原料設(shè)備：在當(dāng)?shù)氐牟耸袌?chǎng)、廚具店，均可購(gòu)買所有原材料，配料，工具

售后服務(wù)：學(xué)會(huì)為止 包教包會(huì)

適合人群：餐飲加盟 自有店鋪 餐飲創(chuàng)業(yè) 自主創(chuàng)業(yè) 大學(xué)生

哈爾濱引航餐飲憑借多年培訓(xùn)生涯，積累了豐富的烹飪和管理經(jīng)驗(yàn)，做菜以客為先，管理以人為本。哈爾濱引航餐飲培訓(xùn)中心采用滾動(dòng)式的教學(xué)方式，隨到隨學(xué)、達(dá)到包教包會(huì)的效果、沒有時(shí)間的限制，學(xué)會(huì)為止、師傅親自手把手指導(dǎo)學(xué)員實(shí)踐，學(xué)員親手操作。以達(dá)到學(xué)員對(duì)技能的掌握融匯貫通、游刃有余，滿載技術(shù)而歸。