特色烤魚技術去沈陽哪里培訓好？提到烤魚，人們頭腦 中一閃而過的往往是巴掌大的活魚或干魚，像牛羊肉串一樣直接放到炭火上，放少許鹽、辣椒等調料，烤熟即食。流行的川式烤魚卻與傳統(tǒng)燒烤做法有著明顯的不同，它采用“先烤后燉”的獨特做法，融合了烤、燉兩種烹飪工藝的精華。據說川式烤魚的由來是從非洲傳來的，一名捕到魚的非洲土著，烤了很久魚還未熟，便把那條魚加入湯汁調味料邊燉邊吃，發(fā)現比以往任何時候都鮮美，從此就有了這道美味，烤魚相傳已有千余年歷史。

實踐操作內容

1.烤魚的系統(tǒng)講述;

2.烤魚原料的選購;

3.烤魚食材的預加工;

4.烤魚制作的基本標準;

5.烤魚制作的制作步驟;

6.烤魚經營定價原則;

7.培訓調味品及原料的貨源渠道;

8.經營選址與生意技巧,投資分析，經營管理。

技術支持

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　　沈陽百勺味小吃培訓基地在教學過程中，老師對待每一個學員都是一樣的，關心學員提出的各種問題并給予解答，保持微笑。學員就是我們的顧客，堅持顧客至上的原則。畢業(yè)學員我們將提供終身免費再學的政策，保證學員不會忘記所學知識，即使忘記了可再來我們公司免費學習。在實開店過程中有任何問題，都可以留言或來公司或其它方式咨詢，我們也會認真解答，提供開店指導。