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時辰包子是中餐中很常見的一種食品,是清朝乾隆年間流傳至今的一道美食,由張儒坤所創(chuàng),因其味道香醇美味,長期供不應求,時辰一過就賣空,過時不候,因此而得名。時辰包子的制作很由講究,面皮要堿酵合適,調(diào)餡有鮮味十足,制作精致,不僅形美而且味美,廣受大眾所喜愛。
培訓內(nèi)容:
1.單店營業(yè)器具的選購、認識。
2.學習時辰包子原料的選擇和初加工。
3.學習時辰包子發(fā)面配比以及和面技術。
4.學習時辰包子軋面技術以及面皮的制作。
5.學習各種餡料的制作以及配方比例。
6.學習時辰包子的制作技巧以及蒸制技巧。
7.學習時辰包子制作和實操。
時辰包子培訓流程:
一、定位顧客,選擇店址
二、定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價格制定
三、時辰包子店面布置,裝修
四、制作時辰包子設備采購
五、制作時辰包子原料采購
六、時辰包子店審批手續(xù),辦理各項證書
時辰包子培訓時間:
隨到隨學,不限制學習時間,包教包會,學會為止,一般學習3-5天,具體視個人掌握情況來定。
時辰包子的口味很純正,餡料口味品種豐富,可供消費者挑選,能夠適應全國各地人們的口味需求。時辰包子培訓費用不高,是個小成本投資的好項目。如果你想學習時辰包子技術選擇蘇州煌旗小吃培訓學校不會錯。蘇州煌旗小吃培訓學校全程指導,從技術到運營,毫無保留的傳授給每一位學員。