現(xiàn)如今不是十多年以前了，早餐生意那時很容易做，只要做出來不管好壞，都好賣，現(xiàn)在不管在那里，人們對吃的要求都高多了，不光是從口感、賣相、營養(yǎng)、重更要的是食品安全，說到這里就是一個重點(diǎn)，國家不允許禁用的添加劑，我們是堅決不碰，這樣讓您學(xué)我們的技術(shù)在經(jīng)營上，無后顧之憂。

　　? 南翔小籠湯包操作流程：

　　一、小籠湯包如何選擇面粉，只有合適的面粉才能做出誘人可口的小籠包。

　　二、 學(xué)習(xí)手工和面機(jī)器和面，實體店學(xué)習(xí)搓條子、揪擠子、搟皮子、小籠包包法練習(xí)。

　　三、實體店大量調(diào)餡流程，如何保存，學(xué)會大量采購，降低成本，提升競爭力。

　　四、學(xué)習(xí)實體店小籠湯包皮凍核心技術(shù)，大量熬制儲存技術(shù)，操作一次用半月一個月，減少每天工時，效率最大化。的若干問題，如何保溫措施等。

　　五、實體店如何實戰(zhàn)包制操作，提前包制的若干問題。經(jīng)營中實體店蒸制過程六、小籠包如何和其它品種搭配經(jīng)營，保持客戶群不流失，提升營業(yè)額。

　　七、在調(diào)味，餡的種類給予建議，提升解決各地經(jīng)營的競爭力問題，傳授王師傅多年經(jīng)營心德，讓您快速掌握面點(diǎn)訣竅，順?biāo)俪晒﹂_店。

　　? 我們培訓(xùn)的優(yōu)勢

　　1、專業(yè)師傅手把手教學(xué)，不限時間，隨到隨學(xué)

　　2、一次性繳費(fèi)材料，包食宿，包技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)，包資料 費(fèi)，包三年免費(fèi)技術(shù)升級費(fèi)，包教包會，學(xué)會為止

　　3、學(xué)習(xí)時間可以自由安排，想學(xué)小吃技術(shù)，歡迎來電咨 詢，到校實地考察。