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課程級(jí)別入門級(jí)
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培訓(xùn)周期一周
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培訓(xùn)時(shí)間全日制
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課程費(fèi)用請(qǐng)?jiān)儍r(jià)
培訓(xùn)有什么保障
保障一:低風(fēng)險(xiǎn),可先試吃,先來現(xiàn)場考察,預(yù)約試吃,滿意后再報(bào)名學(xué)習(xí);
保障二:一性次繳費(fèi),保證中途不收任何費(fèi)用;
保障三:簽訂書面協(xié)議蓋上公章,具有法律效力,保證在報(bào)名后獲得相關(guān)權(quán)利;
保障四:保證學(xué)會(huì),學(xué)習(xí)不合格者,可以反復(fù)學(xué)習(xí),直到學(xué)會(huì)滿意為止;
保障五:享有對(duì)老師的投訴權(quán),所有客戶對(duì)老師不滿意都可以向總部投訴,保證每個(gè)客戶利益不受損失。
在食為先你能學(xué)到什么?
專業(yè)師傅 毫無保留傳授技術(shù)
理論學(xué)習(xí):
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。
示范講解:
1.專業(yè)老師手把手的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐:
1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
實(shí)際操作內(nèi)容:
1.原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識(shí)與鑒別;
2.南翔小籠包原材料,設(shè)備的選擇,采購;
3.南翔小籠包皮凍的制作;
4.南翔小籠包肉餡的制作;
5.南翔小籠包面皮的制作;
6.南翔小籠包包的制作;
7.開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計(jì)、開店促銷方案等。
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