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課程級別初級
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培訓(xùn)周期1-7天
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培訓(xùn)時間隨到隨學(xué)
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課程費用請詢價
糖水既可以作為中式飯食后的甜品，也可以作為夜宵的小品，可以為人們帶來愉快的心情。中國食物中的甜品，花樣之多，食法之講究，在世界上，恐怕稱得是數(shù)一數(shù)二的了。外國人弄甜食，大抵不外是布甸，或者是奶油、雞蛋之類的糕點，但在中國每個地方卻有不同的特色，除了糖果糕餅之外，還有各式各樣的甜羹。廣東人稱它做"糖水"，外省人統(tǒng)稱它做"甜品"，而潮州則呼之為"甜湯"。
培訓(xùn)課程安排
理論學(xué)習(xí)：
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3. 店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。
示范講解：
1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。
2.老師實踐操作中帶 領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。
自我實踐：
1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3. 學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
實踐操作內(nèi)容
1.各種原材料的功效、作用、成分。
2.化州糖水的各種食材搭配組合。
3.各種糖水熬煮的火候掌握。
4.糖水成品的儲存、售賣方式。
5.茶飲、果汁制作。
學(xué)做化州糖水就找廣州煌旗餐飲培訓(xùn)學(xué)校，在煌旗培訓(xùn)，我們對每一位學(xué)員都會由經(jīng)驗豐富的師傅耐心細(xì)致的講解配方，理論，手把手的教你親手實踐操作，反復(fù)指導(dǎo)，直到你真正的掌握糖水制作技術(shù)才允許您學(xué)成結(jié)業(yè)。
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