一、重慶酸辣粉技術(shù)培訓(xùn)介紹：  

傳授全套技術(shù)，核心調(diào)料配方，酸辣粉原材料進(jìn)貨渠道，酸辣粉開店經(jīng)營問題的解答等等。

二、重慶酸辣粉培訓(xùn)項(xiàng)目介紹：  

   重慶酸辣粉這個(gè)項(xiàng)目為什么越來越火爆？它打造了中國小吃的典范，符合現(xiàn)代人追求健康飲食、品質(zhì)生活的消費(fèi)潮流和趨勢，在“吃”已經(jīng)形成了固有文化的今天，這些流行小吃必將能夠抓住人們的胃口，讓人難忘。冬季吃暖身，夏季吃開胃。享有“天下第一粉”之美譽(yù)，一年四季都可經(jīng)營。在原有酸辣粉的基礎(chǔ)上精心改進(jìn)秘制，在不添加任何香精、色素的情況下，把酸辣粉的味道演繹的淋漓盡致。  酸辣粉投資教少，易上手，長期都有回報(bào)，相信只要是一個(gè)有眼光的投資商就能洞察到的。

三、重慶酸辣粉培訓(xùn)內(nèi)容：  

1、  原料挑選和處理；

2、  學(xué)習(xí)煲湯；

3、  學(xué)習(xí)做肉末醬，炒花生、炒果子油、配制各類小調(diào)料；

4、  泡粉；

5、  調(diào)湯 ；

6、  煮粉。 

四、重慶酸辣粉培訓(xùn)方式：  

按照重慶酸辣粉標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師手把手實(shí)操教學(xué)，學(xué)員親自動手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

五、酸辣粉培訓(xùn)時(shí)間：  

   上午8:30-18:00，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配（如每天上午學(xué)，每個(gè)禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)），學(xué)員學(xué)會為止，正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為2-4天左右，視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定。