雞蛋灌餅的精髓是“灌”字，作為“雞蛋灌餅”中唯一的動詞，這個“灌”字把雞蛋灌餅同煎餅、煎餅加雞蛋、雞蛋裹燒餅、燒餅夾里脊、里脊卷餅等和餅類食物區(qū)分開來，也同肉夾饃、臘汁肉夾饃、臘汁青椒肉夾饃、臘汁肉夾饃加蛋、臘汁肉夾饃加生菜等等饃類食物分開來。形成了獨具一格，別有風味的雞蛋灌餅。

里脊肉雞蛋灌餅 雞柳雞蛋灌餅 火腿雞蛋灌餅 培根雞蛋灌餅 香辣雞蛋灌餅 麻辣雞蛋灌餅 牛肉雞蛋灌餅 香菇雞蛋灌餅 金華火腿雞蛋灌餅等

培訓(xùn)課程

1.主料、輔料的選擇認識、初加工方法。

2.和面、揉面、搟面手法技巧。

3.雞蛋灌餅醬料配菜的制作技術(shù)與技巧 。

4.煎餅、灌雞蛋的方法技巧操練。

5.與里脊肉、雞柳、火腿搭配組合。

6.全部成型過程、售賣方法。

學(xué)校承諾

包教會，包吃包住，中途不再收費，根據(jù)個人能力不限制學(xué)習(xí)時間，學(xué)會為止。

培訓(xùn)保障

1、先品嘗 品嘗滿意后簽訂培訓(xùn)合同，包教包會，學(xué)會為止。

2、所有產(chǎn)品學(xué)員全程親自動手實際操作學(xué)習(xí)，保證學(xué)員能夠完全掌握核心技術(shù)，學(xué)完自己能夠完全獨立操作。

3、老師毫無保留傳授核心技術(shù)，獨家配方，終身免費技術(shù)升級

4、免費店面設(shè)計，免費使用品牌免加盟費，學(xué)員畢業(yè)后統(tǒng)一發(fā)放所學(xué)項目配方和資料

5、老師毫無保留傳授核心技術(shù)，獨家配方，終身免費技術(shù)升級免費店面設(shè)計，免費使用品牌免加盟費

培訓(xùn)保障

1. 所有產(chǎn)品技術(shù)一律按具體比例操作，讓你每次操作都完全標準化!

2. 所有產(chǎn)品技術(shù)只有簡單實用的操作，絕不教授高深復(fù)雜，故弄玄虛的技術(shù)。

3. 所有產(chǎn)品技術(shù)全部經(jīng)過市場驗證，絕不教授沒有經(jīng)過市場檢驗的配方!

4. 您在制作過程中有任何疑難問題，特色小吃培訓(xùn)機構(gòu)負責售后服務(wù)。

5. 所有教學(xué)均有幾十年餐飲老師傅手把手教學(xué)，人手一灶，反復(fù)操作和練習(xí)，不限制學(xué)習(xí)時間，可兩人同學(xué)。

6. 所有教學(xué)產(chǎn)品技術(shù)均為小吃培訓(xùn)獨家配方，產(chǎn)品均可免費試吃，滿意再學(xué)習(xí)。

售后服務(wù)

1.公司會定期推出新技術(shù)，使我們的學(xué)員都能獲得技術(shù)升級和技術(shù)更新，提高市場競爭力。

2.公司有專業(yè)的團隊為學(xué)員提供市場分析、店鋪選擇參考、裝修方案、廚具配置、材料采購、人員配置等等。

3.公司提供全方位后期服務(wù)、開業(yè)指導(dǎo)、盈虧平衡分析、人員管理、成本控制、食品質(zhì)量管理和保存等營運互動指導(dǎo)。