胡辣湯是中國(guó)河南的特色湯類(lèi)食品，后傳入陜西，被大家所喜愛(ài)，常作為早餐，其特點(diǎn)是麻辣鮮香，營(yíng)養(yǎng)開(kāi)胃，適合搭配油條、包子、蔥油餅、鍋盔，千層餅等面點(diǎn)。可與豆腐腦約1:1混合，稱(chēng)為“兩摻”，降低了麻辣程度，不僅賣(mài)相更好看了，而且也很受歡迎。河北廊坊學(xué)做胡辣湯怎么樣？河北勤盛源餐飲培訓(xùn)中心值得被推薦！

主要培訓(xùn)

清真逍遙鎮(zhèn)牛肉滋補(bǔ)胡辣湯、清真素胡辣湯、清真五香豆沫、豆腐腦、豆?jié){、紅棗八寶粥、南瓜小米粥、鹵雞蛋、清真肉素水煎包、肉合、蔥花油餅、油饃頭、油條、芝麻餅、清真牛肉包子、清真羊肉包子、雪菜包子、雞蛋韭菜包子、雞蛋餅、等等口味七八種，滋補(bǔ)牛肉胡辣湯、優(yōu)質(zhì)胡辣湯、豆腐腦、無(wú)礬脆皮油條、蔥花油餅、油饃頭、醬香餅、手抓餅、千層餅、蔥油餅、芝麻餅、雞蛋餅、水煎包、大肉包子、油酥餅、肉合、八寶粥、小米粥、綠豆粥、豆?jié){、五香鹵雞蛋。

課程特色

胡辣湯由多種天然中草藥按比例配制的湯料，加入胡椒和辣椒，又用骨頭湯做底料，其特點(diǎn)是湯味濃郁、湯色靚麗、湯汁粘稠，香辣可口，十分適合配合其它早點(diǎn)進(jìn)餐。目前，已經(jīng)發(fā)展成為河南及陜西等周邊省份都喜愛(ài)和知曉的小吃之一。

開(kāi)店指導(dǎo)

理論課:傳授開(kāi)店運(yùn)營(yíng)、設(shè)備采購(gòu)渠道、如何降低投資成本、選址的方法、以及注意事項(xiàng)、傳授房屋合同的簽訂以及注意事項(xiàng)

理論課:傳授食材的保管方法以及應(yīng)急措施、傳授菜單的設(shè)計(jì)方法

理論課:傳授店鋪裝修布局以及廚房設(shè)計(jì)、傳授人員安排技巧

理論課:開(kāi)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)策略以及風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避方法

理論課:材料采購(gòu)成本核算

多年來(lái)，我們廊坊勤盛源餐飲培訓(xùn)中心無(wú)論是餐飲培訓(xùn)都有自己的經(jīng)驗(yàn)，也指導(dǎo)了無(wú)數(shù)家大中型餐館的經(jīng)營(yíng)，有收獲也有遺憾，經(jīng)歷過(guò)賺錢(qián)的快樂(lè)，也經(jīng)歷過(guò)虧損的心痛?，F(xiàn)在，我們只想把這么多年來(lái)積累的一身餐飲本領(lǐng)傳授給新的餐飲創(chuàng)業(yè)者們。理論結(jié)合實(shí)踐，配方全透明，讓學(xué)員掌握真正的核心技術(shù)，成功開(kāi)啟創(chuàng)業(yè)之路。