吸管湯包是就是一種包子，但里面卻是有湯的。外皮其實只是一層窗戶紙，不捅不破。不知道的還以為是用某種工具把湯吸管進鮮肉包子里去的，不然，這湯本已在餡里面，只不過是在包之前把肉凍放在餡中，包好以后經(jīng)籠屜上火一蒸，肉凍化開而不漏。

培訓(xùn)內(nèi)容

原料的認知以及采購;師傅傳授相關(guān)材料的用法用量、前期處理方法;熟悉材料的采購渠道

和面：吸管湯包和面的關(guān)鍵步驟詳解

餡料：吸管湯包餡料的制作

豬皮凍制作：吸管湯包豬皮凍的制作

包制方法：吸管湯包的包制方法及醒發(fā)時間

附加理論：學(xué)習(xí)產(chǎn)品利潤控制熟悉店面經(jīng)營的必備流程，以及開店注意事項

培訓(xùn)課程安排

1、制皮凍以及餡料的核心配方。

2、原料核心配方及其面皮的制作

3、和面的關(guān)鍵步驟

4、吸管湯包中的“湯汁”技術(shù)

5、湯包的包制以及蒸制時間的控制

6、蘸碟的制作

7、吸管湯包投入費用預(yù)算以及避免風(fēng)險

8、吸管湯包調(diào)味品及原料的貨源渠道

9、吸管湯包與生意技巧

10、學(xué)員終身享受產(chǎn)品免費復(fù)習(xí)，終身技術(shù)升級服務(wù)

我們的優(yōu)勢

1、免費進行學(xué)員答疑，指導(dǎo)店面，布局，前期投資回報率分析，保本技巧。

2、我們地處繁華商圈商鋪，只教學(xué)員，不對外營業(yè)，更專業(yè)，學(xué)員實踐操作機會多，師傅全程陪同監(jiān)督，及時指正學(xué)員錯誤，學(xué)員影響更深，學(xué)的更快。

3、多年來，我們自己開過店，無論是餐飲培訓(xùn)都有自己的經(jīng)驗，也指導(dǎo)了無數(shù)家大中型餐館的經(jīng)營，有收獲也有遺憾，經(jīng)歷過賺錢的快樂，也經(jīng)歷過虧損的心痛。

4、現(xiàn)在，我們只想把這么多年來積累的一身餐飲本領(lǐng)傳授給新的餐飲創(chuàng)業(yè)者們。理論結(jié)合實踐，配方全透明，讓學(xué)員掌握真正的核心技術(shù)，成功開啟創(chuàng)業(yè)之路。

鄭重承諾

1：讓大家反復(fù)練習(xí)掌握核心技術(shù)，學(xué)會操作為止!

2：學(xué)習(xí)期間一次性收費，不再收取其他任何費用

3：一人交費兩人學(xué)習(xí)，男女宿舍均有提供

4：學(xué)習(xí)簽訂正規(guī)培訓(xùn)合同，在家做不好隨時再來學(xué)習(xí)

培訓(xùn)保障

1. 所有產(chǎn)品技術(shù)一律按具體比例操作，讓你每次操作都完全標準化!

2. 所有產(chǎn)品技術(shù)只有簡單實用的操作，絕不教授高深復(fù)雜，故弄玄虛的技術(shù)。

3. 所有產(chǎn)品技術(shù)全部經(jīng)過市場驗證，絕不教授沒有經(jīng)過市場檢驗的配方!

4. 您在制作過程中有任何疑難問題，特色小吃培訓(xùn)機構(gòu)負責(zé)售后服務(wù)。

5. 所有教學(xué)均有幾十年餐飲老師傅手把手教學(xué)，人手一灶，反復(fù)操作和練習(xí)，不限制學(xué)習(xí)時間，可兩人同學(xué)。

6. 所有教學(xué)產(chǎn)品技術(shù)均為小吃培訓(xùn)獨家配方，產(chǎn)品均可免費試吃，滿意再學(xué)習(xí)。