昆明可樂雞翅技術(shù)哪家專業(yè)些？可樂雞翅是一道以雞翅和可樂為主料，以料酒、蔥、姜、醬油、鹽、雞精作為調(diào)料制作而成的美食。制作原料使用雞翅中為佳。味正香小吃培訓(xùn)學(xué)?？蓸冯u翅具有味道鮮美、色澤艷麗、雞肉嫩滑、咸甜適中的特點(diǎn)。一般人群均可食用。不適合感冒發(fā)熱、內(nèi)火偏旺、痰濕偏重之人;患有熱毒癤腫、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石癥患者忌食。

　　就業(yè)方向：

　　本套可樂雞翅培訓(xùn)課程您學(xué)會之后，可以去美食小吃街，商業(yè)步行街，夜市等地開個(gè)的店面，肯定很賺錢，助您實(shí)現(xiàn)自己的夢想。

　　課程簡介：

　　可樂雞翅是一道以雞翅和可樂為主料，以料酒、蔥、姜、醬油、鹽、雞精作為調(diào)料制作而成的美食。可樂雞翅具有味道鮮美、色澤艷麗、雞肉嫩滑、咸甜適中的特點(diǎn)。 一般人群均可食用。不適合感冒發(fā)熱、內(nèi)火偏旺、痰濕偏重之人;患有熱毒癤腫、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石癥患者忌食。課程主要講雞翅的選擇以及各個(gè)調(diào)料的搭配。

　　可樂雞翅的做法：

　　1.食材：可樂一罐頭;雞翅解凍之后用生抽十二香料酒預(yù)先腌制;蒜、洋蔥、辣椒剁碎備用。

　　2.燒熱鍋倒入適量橄欖油，將雞翅放入煎至。

　　3.煎好一面再反轉(zhuǎn)煎另一面至金黃色。

　　4.然后放入洋蔥、蒜、辣椒蒜。

　　5.再倒入一罐可樂。

　　6.調(diào)入適量鹽，蓋上鍋蓋大火轉(zhuǎn)小火燜。

　　7.約燜十五分鐘打開鍋蓋，轉(zhuǎn)大火。

　　8.期間需不斷攪拌，湯汁收干即可熄火。

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