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餐飲培訓(xùn)
更新時(shí)間：2019-04-27 02:31
久久丫鹵菜培訓(xùn)
久久丫鹵菜培訓(xùn)
近期158人預(yù)約報(bào)名
354
  • 課程級(jí)別
    入門級(jí)
  • 培訓(xùn)周期
    一周
  • 培訓(xùn)時(shí)間
    全日制
  • 課程費(fèi)用
    請(qǐng)?jiān)儍r(jià)
課程詳情

　　我想學(xué)鹵菜該去什么地方?趕快聯(lián)系小編吧!。餐飲小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)長期提供鹵菜技術(shù)培訓(xùn)，(報(bào)名就送涼拌菜技術(shù)哦)，隨到隨學(xué)，包教包會(huì)，學(xué)習(xí)內(nèi)容如下，歡迎閱讀：

杭州久久丫鹵菜培訓(xùn)  

　　隨著改革開放，從事久久丫鹵菜技術(shù)的搜集、總結(jié)、教學(xué)、研究、開發(fā)的專業(yè)人士不斷增加，使久久丫鹵菜技術(shù)更加精湛，品種更加豐富。由此，久久丫鹵菜進(jìn)入了空前的繁榮昌盛時(shí)期。

　　一：培訓(xùn)品種

　　學(xué)習(xí)鹵：豬腳、豬耳、豬頭皮、雞腿、雞翅、雞爪、大腸、整雞、各類內(nèi)臟、海帶、藕片、花生、各類素菜等。另外，報(bào)名鹵菜項(xiàng)目，可以免費(fèi)教您制作《涼拌菜》。

　　二：培訓(xùn)內(nèi)容

　　1、學(xué)習(xí)配料煲鹵水。

　　2、學(xué)習(xí)鹵水的調(diào)味。

成都久久丫鹵菜培訓(xùn)  

　　3、學(xué)習(xí)處理、腌制各類原料。

　　4、學(xué)習(xí)炒糖色。食為天堅(jiān)決不用人工合成色素，我們只用天然食材來自然上色。

　　5、學(xué)習(xí)各類原料的鹵制過程和鹵制時(shí)間。

　　6、學(xué)習(xí)鹵水、鹵菜成品的存放方法、技巧。

　　7、學(xué)習(xí)將鹵好的各類原料：切制、涼拌。

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