官網(wǎng) 您好,歡迎來(lái)到尋餐網(wǎng),我們竭誠(chéng)為你服務(wù)!
餐飲培訓(xùn)
更新時(shí)間:2018-07-09 10:50
翻糖蛋糕培訓(xùn)
翻糖蛋糕培訓(xùn)
近期168人預(yù)約報(bào)名
331
  • 課程級(jí)別
    入門(mén)級(jí)
  • 培訓(xùn)周期
    一周
  • 培訓(xùn)時(shí)間
    全日制
  • 課程費(fèi)用
    請(qǐng)?jiān)儍r(jià)
課程詳情

課程介紹

杭州翻糖蛋糕培訓(xùn)班
課程簡(jiǎn)介

17世紀(jì),英國(guó)首先完成工業(yè)革命,成為世界上國(guó)力*強(qiáng),擁有殖民地*多的資本主義國(guó)家。其殖民地遍布全球。英王每年定期舉辦一些聚會(huì),即使是餐后的甜點(diǎn)也成為國(guó)王炫耀國(guó)力的一種方式。眾多人為了得到國(guó)王的賞識(shí),便絞盡腦汁。其中就有一位來(lái)自法國(guó)的廚師根據(jù)本國(guó)的糖蛋糕工藝,結(jié)合英國(guó)王宮內(nèi)豐富的高級(jí)食材,終于制作出一款造型充滿了奇思妙想,逼真,可媲美藝術(shù)品的新式甜點(diǎn),得到了國(guó)王和群臣的青睞。從此以后,這門(mén)藝術(shù)化的美食悄悄地流行于各國(guó)王宮貴族們的餐桌,再經(jīng)過(guò)眾多皇家廚師們多年反復(fù)研究,博覽大師制作的精華,創(chuàng)作出多種不同類型的糖花蛋糕和甜點(diǎn),就形成了今天我們見(jiàn)到的翻糖蛋糕*早的雛形。又經(jīng)過(guò)百年的發(fā)展和演變,翻糖蛋糕已成為一門(mén)獨(dú)具特色的蛋糕裝飾手法,*終風(fēng)行歐美,受到多數(shù)人的喜愛(ài)。成為重要慶典場(chǎng)合必不可少的一道亮麗風(fēng)景。

課程簡(jiǎn)介

除公共基礎(chǔ)課外,我們會(huì)帶您學(xué)習(xí)關(guān)于翻糖蛋糕的基礎(chǔ)知識(shí)及翻糖蛋糕制作的具體方法實(shí)踐操作等,具體有如下課程:  

課程章節(jié) 課程內(nèi)容
**章 基礎(chǔ)知識(shí) 各種工具的認(rèn)識(shí);翻糖膏和干佩斯的認(rèn)識(shí);翻糖蛋糕準(zhǔn)備工作;翻糖膏的處理和儲(chǔ)存;干佩斯褶皺紋,翻糖潤(rùn)色,基本的模具使用方法等
第二章 花卉制作 常見(jiàn)花卉的制作,如:報(bào)春花、櫻草花、馬蹄蓮、玫瑰花、彩虹菊、香水百合、圣誕花、向日葵、金魚(yú)花、康乃馨等等
第三章 卡通動(dòng)物制作 12生肖,常見(jiàn)可愛(ài)小動(dòng)物的制作,求愛(ài)的小羊、熊貓、憤怒的小鳥(niǎo)、灰太狼、相愛(ài)的小牛、卡通的小狗、小狐貍、懶羊羊等
第四章 糖衣 糖衣上色;搟平糖衣的技巧;糖衣覆蓋;糖衣抹面
第五章 翻糖紙杯蛋糕制作 各式各樣可愛(ài)紙杯蛋糕的制作學(xué)習(xí)
第六章 翻糖餅干 常見(jiàn)翻糖餅干的學(xué)習(xí)與制作

 

杭州翻糖蛋糕培訓(xùn)班

培訓(xùn)費(fèi)用及時(shí)間

培訓(xùn)費(fèi):****元,其中含所學(xué)材料費(fèi),并贈(zèng)送工具一套

培訓(xùn)時(shí)間:15天學(xué)期 一對(duì)一指導(dǎo),學(xué)不會(huì)者可免費(fèi)再學(xué),學(xué)會(huì)為止。

上課時(shí)間:上午09:00-11:30 下午13:30-17:00 (節(jié)假日除外)

辦學(xué)優(yōu)勢(shì)

★★★100%包教包會(huì),免費(fèi)重學(xué)

★★★杭州唯一CIP授權(quán)的杭州總代理( 調(diào)酒咖啡西點(diǎn)烘培考點(diǎn) )

★★★畢業(yè)后可獲得國(guó)家勞動(dòng)局頒發(fā)的資格**,成績(jī)優(yōu)越者可推薦工作

關(guān)于機(jī)構(gòu)

杭州酷德教育培訓(xùn)是由一所由經(jīng)政府部門(mén)批準(zhǔn)進(jìn)入的,以從事 甜品 調(diào)酒 咖啡 西點(diǎn) 蛋糕、咖啡豆烘焙技術(shù)模特經(jīng)濟(jì)經(jīng)營(yíng)企業(yè)管理策劃培訓(xùn)的合法企業(yè)。在杭州耗資百萬(wàn)重點(diǎn)打造的學(xué)習(xí)基地上課時(shí)間.內(nèi)容.統(tǒng)一信賴的教學(xué)方式!我校老師曾多次被浙江電視臺(tái)、杭州電視臺(tái)、杭州日?qǐng)?bào)、都市快報(bào)、蘇州日?qǐng)?bào)等多家媒體追蹤報(bào)道,多次應(yīng)邀參加電視臺(tái)綜藝欄目的表演錄制并獲得好評(píng)??岬陆逃k學(xué)至今始終堅(jiān)持以“對(duì)每一位學(xué)生負(fù)責(zé),讓每一位學(xué)生成才”為辦學(xué)理念,堅(jiān)持誠(chéng)信辦學(xué),從嚴(yán)治校,精心育人,把提高教育教學(xué)質(zhì)量做為永恒的主題. 為社會(huì)培養(yǎng)了近萬(wàn)名品學(xué)兼優(yōu)、技能超群的優(yōu)秀專業(yè)人才。

一流的教學(xué)環(huán)境,雄厚的師資力量,領(lǐng)先的多項(xiàng)化教學(xué),為學(xué)生提供優(yōu)秀的學(xué)習(xí)環(huán)境(浙江規(guī)模*大環(huán)境*好),掌握*全面的知識(shí)和技能.我中心本著認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度,以實(shí)用為**,培養(yǎng)職業(yè)型、應(yīng)用型人才,**每個(gè)學(xué)員都學(xué)有所成,并100%推薦工作,對(duì)于開(kāi)店創(chuàng)業(yè)的人員,終身免費(fèi)技術(shù)指導(dǎo),包括不定期來(lái)學(xué)校再次深造培訓(xùn),讓每個(gè)學(xué)員真正掌握烘焙的技術(shù)技能。我們對(duì)學(xué)員的承諾: 100%包教包會(huì)、100%推薦工作、100%終身技術(shù)指導(dǎo)!

杭州哪里有學(xué)翻糖蛋糕的培訓(xùn)學(xué)校

 

學(xué)校環(huán)境

杭州翻糖蛋糕培訓(xùn)班

 

 

立即咨詢,預(yù)約報(bào)名
推薦同行業(yè)優(yōu)質(zhì)項(xiàng)目給我
提交留言
您可以根據(jù)下列意向選擇快捷留言
我想學(xué)習(xí)該課程,請(qǐng)盡快聯(lián)系我
我想咨詢課程費(fèi)用和培訓(xùn)流程
我想了解有什么優(yōu)惠和開(kāi)店支持
我想了解開(kāi)店的利潤(rùn)空間
離你們較遠(yuǎn)可以報(bào)銷車費(fèi)嗎
請(qǐng)問(wèn)你們的教學(xué)方式是一對(duì)一嗎
請(qǐng)問(wèn)學(xué)習(xí)期間食宿是免費(fèi)的嗎
熱門(mén)課程推薦
  • 最新發(fā)布

  • 熱點(diǎn)新聞

  • 猜你喜歡

免責(zé)聲明:1、該信息由企業(yè)、網(wǎng)友自行發(fā)布,其真實(shí)性、合法性由發(fā)布人負(fù)責(zé),本站不提供任何保證,亦不承擔(dān)法律責(zé)任。2、本站為用戶提供免費(fèi)信息展示,不收取任何費(fèi)用,如有冒充本站收費(fèi)行為請(qǐng)及時(shí)報(bào)警。
友情提醒:1、投資有風(fēng)險(xiǎn) 選擇需謹(jǐn)慎。為規(guī)避投資風(fēng)險(xiǎn),建議您在投資前務(wù)必多咨詢,多考察,降低投資風(fēng)險(xiǎn)。2、使用本站服務(wù),即代表您已閱讀并同意《尋餐網(wǎng)用戶使用協(xié)議》。
客服電話:400****533
商務(wù)合作:028-69****52

尋餐提示:創(chuàng)業(yè)有風(fēng)險(xiǎn),投資需謹(jǐn)慎     備案號(hào):蜀ICP備2021016936號(hào)-3

尋餐網(wǎng)公眾號(hào)

尋餐網(wǎng)公眾號(hào)

尋餐網(wǎng)微博

尋餐網(wǎng)微博

回到
頂部