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餐飲培訓(xùn)
更新時間:2018-07-03 08:54
廣式燒鵝培訓(xùn)
廣式燒鵝培訓(xùn)
近期101人預(yù)約報名
380
  • 課程級別
    入門級
  • 培訓(xùn)周期
    一周
  • 培訓(xùn)時間
    全日制
  • 課程費用
    請詢價
課程詳情

杭州廣式燒鵝培訓(xùn)  

特別套餐:

白斬雞 白切雞 熏雞肉 素?zé)Z

建議選址:

小吃街 / 學(xué)校旁 / 社區(qū)門口 / 美食街 / 商業(yè)街 / 社區(qū)聚集處 / 市中心臨街店鋪 / CBD 商鋪。

投資優(yōu)勢:

價格符合正常要求需求,選址非常靈活,無淡季銷售,適合各年齡段群體消費

設(shè)備明細(xì):

砧板、菜刀、桶、盆、刀具

培訓(xùn)課程:

傳授核心技術(shù):講述廣式燒鵝的主原料認(rèn)識;基礎(chǔ)知識講解;輔料的配制講解;制作方法分析;保存方法講解。

廣式燒鵝培訓(xùn)內(nèi)容:白斬雞,白切雞,熏雞肉,素?zé)Z等制作。

利潤分析:

詳細(xì)說明:

白斬雞

白斬雞又叫白切雞 ,是道中華民族特色菜肴,起源于廣東,在南方菜系中普遍存在,以粵菜的白斬雞最知名。形狀美觀,皮黃肉白,肥嫩鮮美,滋味異常鮮美,十分可口。

熏雞肉

熏雞肉是把雞肉用熏的方式來制作完成,熏雞肉比較符合大眾對于雞肉的特色創(chuàng)意成分所在,故非常值得別人關(guān)注,也在食用上非常的引起人們的好奇心。

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