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?正宗的黃燜雞米飯屬于快餐這種類型---黃燜雞米飯又叫香雞煲,濃汁雞煲飯,歸于魯菜系。該小吃做成后色香味美,口感新鮮透味不粘膩,香味濃郁。不論口感,視覺,色澤都屬上品,令人耐人尋味,百吃不厭。雞肉選材新鮮三黃雞雞腿肉,做出的黃燜雞嫩滑多汁,汁味和香味浸入雞肉內(nèi)部,色澤均勻?!?/p>
理論學習:
1、流程講解,包括選址、人員配備、物資采購等。
2、項目技術(shù)詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3、經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造。
示范講解:
1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2、老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
自我實踐:
1、自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查教學。
2、學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。
煌旗小吃培訓學校支持先品嘗后簽約學習,每個項目都有專業(yè)的師傅進行一對一指導教學。您嘗完之后可以拿我們店做的食品和您在外面吃到的食品進行一下對比,不敢說肯定超越,至少不會比外面差。學習過程中從認識材料開始,怎么使用都一一講解,避免讓學員進入盲區(qū),不然傳出去也是砸我們自己的招牌。我們公司的宗旨就是:讓您熟悉食材的食用,學到精湛的技術(shù),掌握開店的技巧,成功創(chuàng)業(yè)做老板。
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