【課程知識】

　　狗不理包子是一道由面粉、豬肉等材料制作而成的小吃，始創(chuàng)于公元1858年(清朝咸豐年間)，為“天津三絕”之首，是中華老字號之一。狗不理包子的面、餡選料精細(xì)，制作工藝嚴(yán)格，外形美觀，特別是包子褶花勻稱，每個包子都不少于15個褶  。剛出籠的包子，鮮而不膩，清香適口。  狗不理包子以鮮肉包為主，兼有三鮮包、海鮮包、醬肉包、素包子等6大類、98個品種。2011年11月，國務(wù)院公布了第三批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，“狗不理包子傳統(tǒng)手工制作技藝”項目被列入其中。

　　【培訓(xùn)內(nèi)容】

　　1.講述豬肚雞火鍋的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識。

　　2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。

　　3.豬肚雞火鍋的制作關(guān)鍵方法與核心程序。

　　4.豬肚雞火鍋的制作方法與搭配技巧。

　　5.講解豬肚雞火鍋的具體流程及操作方法;

　　6.設(shè)備器具采購?fù)緩?、要求和使用方法?/p>

　　7.投資預(yù)算分析及風(fēng)險回避，經(jīng)營的模式和管理方法。

　　【我們的優(yōu)勢】

　　1.強(qiáng)大的技術(shù)服務(wù)團(tuán)隊

　　我們服務(wù)包括提供終身技術(shù)指導(dǎo)和技術(shù)升級、門牌logo設(shè)計師、開店運(yùn)營指導(dǎo)師傅，全方位為學(xué)員的售后服務(wù)。

　　2.免費(fèi)開店指導(dǎo)

　　服務(wù)包括教授如何市場調(diào)研、選址、店鋪設(shè)計、接待客戶、廣告宣傳等開店流水線式指導(dǎo)。

　　3.節(jié)假日無休制度

　　為保證學(xué)員咨詢的有效與及時性，我們在周末和節(jié)假日都會輪休為學(xué)員提供售后支持。

　　4.極好的學(xué)員反饋

　　我們收到過很多學(xué)員給我們售后團(tuán)隊寄來的錦旗和禮品，我們的售后得到廣大學(xué)員的極大認(rèn)可。

　　【培訓(xùn)須知】

　　學(xué)員用餐： 考慮到各地飲食差異，在學(xué)習(xí)期間，吃飯自理，學(xué)校周邊眾多食肆，豐儉由人，非常方便。

　　學(xué)員住宿： 學(xué)校提供學(xué)員宿舍，環(huán)境好，干凈衛(wèi)生，WIFI網(wǎng)絡(luò)，拎包入住，緊貼地鐵，交通非常便利。16/天

　　報名方式： 課程請?zhí)崆邦A(yù)約，預(yù)約后隨到隨學(xué)，報名時帶一寸彩照兩張，身份證復(fù) 印件一張。