-
課程級別中級
-
培訓周期7-15天
-
培訓時間隨到隨學
-
課程費用請詢價
梅州腌面是傳統(tǒng)的漢族小吃，是梅州市區(qū)(含梅江區(qū)、梅縣區(qū))典型、熟悉不過的早餐代名詞?？图胰私?jīng)過幾次大遷移后，把中原部分飲食方式帶到南方的結(jié)晶，形成了的獨特地方美食。許多在外工作的客家人都常懷家鄉(xiāng)腌面的味道，即便遠在世界各地工作的客籍人，也擋不住因腌面情結(jié)勾起的鄉(xiāng)情。如今，梅州的客家腌面不僅是梅州特色小吃，也成為了海外客家人思鄉(xiāng)的眷戀。
課程起源
在廣東省梅州市梅縣區(qū)居住的人，誰都對梅州腌面不陌生，有很多人甚至把梅州腌面當作早餐的代名詞，因而梅城的梅州腌面店也是遍地開花，生意興隆。有句老話說：開間梅州腌面;店，可管一家飽。由此可見，梅州市區(qū)的梅州腌面已經(jīng)成為市民鐘愛的客家美食，也是習以為常的典型客家早餐。
培訓內(nèi)容：
1、梅縣腌面技術(shù)大全概述;
2、原配料、設備、工具、機器、認識鑒別、操作要領(lǐng);
3、原料、配料、設備、采購方案、及最低合價格;
4、原料存放、保鮮技術(shù);
5、配料存放，培訓技術(shù);
6、開店選址指導;
7、店面規(guī)劃設計;
8、開店銷售方案;
9、經(jīng)營管理方案。
培訓方式：
按照梅縣腌面的配方，老師手把手實操教學，學員親自動手操作，一直要到學員能完全獨自操作梅縣腌面的這些調(diào)料制作的方法與要點為止。
培訓時間：
上午8:30-18:00，學員隨到隨學，學習時間可自由調(diào)配(如每天上午學，每個禮拜六禮拜天學習)，學員學會為止，正常的學習時間一般為3-5天左右，視個人學習能力而定。
上煌旗學小吃技術(shù)，老師手把手教學、簡單易懂、理論與實戰(zhàn)相結(jié)合，學員實操、老師旁邊指導，學起來快，上手更容易，0基礎(chǔ)也能讓你成為美食制作高手!
尋餐提示：創(chuàng)業(yè)有風險，投資需謹慎 備案號：蜀ICP備2021016936號-3
版權(quán)所有：尋餐網(wǎng) 未經(jīng)許可不得轉(zhuǎn)載使用
尋餐網(wǎng)公眾號
尋餐網(wǎng)微博
關(guān)注微信公眾號
當前咨詢?nèi)藬?shù)較多，人工客服繁忙。您可以 在下方留言咨詢。 轉(zhuǎn)人工服務》
客服中心：400****533
