講課內容:一、調味品料的基本知識，包括什么是風味、什么是復合味、風味的調配方法、復合味的調配方法、調味的重要性、基本調料的制作和配方等。二、經營售賣的方法和技巧，包括熱情服務的幾大標準、生意人應該具備的能力和素質、行業(yè)的專業(yè)知識和技能、創(chuàng)業(yè)者的正確心態(tài)。三、開業(yè)活動及活動方案、預案等。四、原料管理及進貨渠道。五、原材料的預處理技術。六、菜品制作工藝及實際操作，包括其中的制作、保存、回鍋等關鍵環(huán)節(jié)的技術等。

    項目種類：干鍋系列：1.干鍋草雞 2.干鍋雞雜 3.干鍋草魚 4.干鍋鯰魚 5.干鍋魷魚 6.干鍋泥鰍 7.干鍋排骨 8.干鍋提花 9.干鍋蝦 10.干鍋蟹 11.干鍋鴨 12.干鍋雞翅 13.干鍋牛肉 14.干鍋牛蛙 15.干鍋鴨舌 16.干鍋魚頭 17.干鍋羊肉 18.干鍋兔肉 

    一、可以先品嘗再學習，先看看我們的口味是否正宗再考慮報名。二、可以看其他學員的學習情況，對比之后再做決定。我們每天都有學員學習不同的項目。三、師傅都是10多年餐飲經驗的廚師出身，實力看得見的。四、一對一的培訓模式，學不會不收你學費，與學員簽訂合同，具有法律效力，學不會的全額退款。五、遠處的或者有需要的，我們免費提供食宿，讓你安心學藝，所有的材料全部由我們免費提供。

培訓優(yōu)勢--學員可進行實地考察品嘗，滿意后簽約，一次性交費，免費提供食宿，免費提供所有學習材料，中途不收取任何名目的教學費用。不限教學時間，學會為止！

專人專教--師傅一對一教學，手把手指導，保證學到的是正宗美味的小吃技術！

反復練習--學員全程親手獨立操作，學習材料充裕，餐飲培訓器材齊全，力求在舒適的大環(huán)境下，學員通過反復實際練習，學會菜品精髓!

原料識別--在培訓過程中，匯香源由專業(yè)師傅帶領學員去調味品市場、餐飲器具市場對原料和后廚設備進行的現(xiàn)場識別和購買要領的教學。讓準備開店學員在原材料和器具的采購無后顧之憂，贏在事業(yè)的起跑線！

河南、河北、山東均有校區(qū)，學員可以就近選擇校區(qū)學習，學校設有商務用車，來之前提前預約聯(lián)系，可以安排專車免費接站！

    培訓時間： 學習時間不限制,直到達到熟練操作水平。通常3-5天，根據每個人學習能力而定 

    僅需幾千元資金，一兩個人就能經營，幾天即可開業(yè)，投資小，收益快，基本上沒有風險，當月投資，當月收益，蝦扯蛋不需要廣告宣傳，不需要豪華裝修，店面選址廣泛，在商場、超市、步行街、學校、商鋪檔口、社區(qū)、集貿市場等地都可開店經營，也可無店經營。能滿足需男女老少各類消費群體。

    我們要進行專業(yè)技能的培訓，首先對于它的市場行情就要有一個充分的了解，通過具體的考察分析以后，來看這一個項目是否值得我們投資？然后再來進行相關的技術培訓。我們要通過不同的培訓方式，來考察培訓學校給我們提供的培訓項目，是否能夠滿足我們技術需求，能否給我們帶來迎合大眾口味的成品制作條件，這些都是我們選擇培訓中心的要點。

    匯香源小吃培訓是一家專業(yè)專注特色美食研發(fā)與推廣的專業(yè)機構。中心成立于2009年，是中原地區(qū)早期從事餐飲技術培訓與品牌的企業(yè)，中心現(xiàn)有高級技師5名，專業(yè)級培訓老師20多名，傳承與研發(fā)項目100多種，涵蓋風味小吃、各地經典美食、特殊面食、燒烤海鮮、火鍋系列、鹵味涼菜、奶茶飲品等系列，配套服務為優(yōu)勢的餐飲管理機構。

匯香源餐飲培訓中心    

負責人: 余老師

菏澤校區(qū)地址：山東省菏澤市牡丹路與雙河路交叉口（菏澤市汽車總站路口東北角）

新鄉(xiāng)校區(qū)地址：河南省新鄉(xiāng)市化工路與和平路交叉口

邯鄲校區(qū)地址：河北省邯鄲市陵西南大街與貿易路交叉口

(學校設有專車，免費接送前來考察學習的各地學員朋友）

可以添加余老師微信觀看教學現(xiàn)場的視頻，了解更多優(yōu)惠活動