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長(zhǎng)沙曾食坊食品研發(fā)有限公司是一家餐飲創(chuàng)業(yè)服務(wù)平臺(tái);主要以特色小吃培訓(xùn)、食品技術(shù)研發(fā)、餐飲項(xiàng)目加盟的綜合性餐飲開(kāi)店培訓(xùn)平臺(tái);先后被《中國(guó)鑒優(yōu)品質(zhì)量中心》、《中國(guó)審核信息企業(yè)信用評(píng)估中心》授予“中國(guó)餐飲誠(chéng)信·服務(wù)示范單位”;旗下加盟品牌“茶子君”、“曾氏食為天魚米飯”、“煙湘四季”、“壞大姐”、“包子愛(ài)面條”、“百鹵香”等加盟品牌被評(píng)為“中國(guó)餐飲行業(yè)最具特色加盟品牌”;其在職總廚劉良山老師在湖南省餐飲協(xié)會(huì)先后獲得“湘菜大師”、“湘菜名師”“食神”等稱號(hào),并授予“國(guó)家職業(yè)技能鑒定高級(jí)考評(píng)員”資格;曾在“湘菜傳播萬(wàn)里行”比賽中榮獲金獎(jiǎng);自2009年創(chuàng)立以來(lái),秉著對(duì)餐飲行業(yè)的支持發(fā)展、互惠共贏的理念,不斷給予餐飲創(chuàng)業(yè)者高品質(zhì)的技術(shù)服務(wù)支持;多年來(lái),不斷得到餐飲創(chuàng)業(yè)者的支持和認(rèn)可,其成功得到我公司技術(shù)培訓(xùn)支持學(xué)員數(shù)量高達(dá)上萬(wàn)。
項(xiàng)目品種:川味酸菜魚,紅燒鯽魚,千張結(jié)燒肉, 紅燒仔雞,宮廷燜羊肉,肉末蒸蛋,宮保雞丁,魚香肉絲,爆炒肥腸 ,麻婆豆腐,魚香茄子,爆炒豬肝,西紅柿炒蛋,韭菜炒蛋 ,芹菜炒肉絲,青椒干子肉絲 ,青椒土豆絲, 香菇青菜 ,西紅柿蛋湯 ,榨菜肉絲湯 【洋蔥炒雞蛋,醋溜白菜 ,韭菜炒肉絲,酸辣土豆絲,特色肥腸魚,昂刺魚燒豆腐,四季豆燒肉,毛豆燒雞,開(kāi)洋蒸雞蛋,黃瓜炒雞蛋,水芹肉絲,青椒炒雞蛋,青蒜炒咸肉,紫菜蛋湯】
我們承諾:包學(xué)包會(huì) 包吃住 手把手全實(shí)踐教學(xué) 報(bào)銷路費(fèi) 一人報(bào)名可2人學(xué)習(xí) 開(kāi)店指導(dǎo) 免費(fèi)設(shè)計(jì)門頭海報(bào) 免費(fèi)使用店標(biāo)
學(xué)習(xí)時(shí)間:不限學(xué)習(xí)時(shí)間,學(xué)會(huì)為止,一般2-8天左右
項(xiàng)目簡(jiǎn)介:川味酸菜魚,紅燒鯽魚,千張結(jié)燒肉, 紅燒仔雞,宮廷燜羊肉,肉末蒸蛋,宮保雞丁,魚香肉絲,爆炒肥腸 ,麻婆豆腐,魚香茄子,爆炒豬肝,西紅柿炒蛋,韭菜炒蛋 ,芹菜炒肉絲,青椒干子肉絲 ,青椒土豆絲, 香菇青菜 ,西紅柿蛋湯 ,榨菜肉絲湯 【洋蔥炒雞蛋,醋溜白菜 ,韭菜炒肉絲,酸辣土豆絲,特色肥腸魚,昂刺魚燒豆腐,四季豆燒肉,毛豆燒雞,開(kāi)洋蒸雞蛋,黃瓜炒雞蛋,水芹肉絲,青椒炒雞蛋,青蒜炒咸肉,紫菜蛋湯】
利潤(rùn)分析:毛利潤(rùn)率70%以上,據(jù)我們統(tǒng)計(jì),在中小城市擺攤,每月純利潤(rùn)在9000—20000元。如果是開(kāi)店經(jīng)營(yíng),每月純利潤(rùn)在15000元—35000元左右。
口味介紹:各種菜肴各有風(fēng)味,一個(gè)統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)就是好吃,做到好吃就是基礎(chǔ),我們經(jīng)過(guò)和市場(chǎng)上同等火爆產(chǎn)品經(jīng)過(guò)反復(fù)對(duì)比,從口味和制作技法上超越對(duì)手。
市場(chǎng)前景:短期炒菜培訓(xùn)雖不能達(dá)到大廚師的水平,但是開(kāi)個(gè)小吃店或者大排檔還是可以的,只要功夫深,鐵杵磨成針,創(chuàng)業(yè)成本低,利潤(rùn)可觀,適合小成本創(chuàng)業(yè),物美價(jià)廉的食物人們都會(huì)喜歡。
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