重慶魔芋燒鴨培訓(xùn)中心哪家好？魔芋燒鴨是由魔芋與鴨子燒制而成。成菜色澤紅亮，魔芋酥軟細膩，鴨肉肥酥，滋味咸中帶鮮，辣而有香。魔芋，因其有毒，須先以石灰水浸煮后方可食用。制毒而后成美食原料，是川渝人對中國食品的一大貢獻。而將其制成魔芋燒鴨，則是魔芋菜中的精品。

　　魔芋燒鴨學(xué)習(xí)方式

　　按照魔芋燒鴨標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師一對一教學(xué)，學(xué)員親自動手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時間。

       魔芋燒鴨培訓(xùn)內(nèi)容

　　1.講述魔芋燒鴨的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識。

　　2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。

　　3.魔芋燒鴨的制作關(guān)鍵方法與核心程序。

　　4.各個口味的魔芋燒鴨的制作方法與搭配技巧。

　　5.講解魔芋燒鴨的具體流程及操作方法;

　　6.設(shè)備器具采購?fù)緩?、要求和使用方法?/p>

　　7.投資預(yù)算分析及風(fēng)險回避，經(jīng)營的模式和管理方法。

　　重慶魔芋燒鴨培訓(xùn)中心哪家好？歡迎來我們重慶樂一廚餐飲培訓(xùn)中心實際考察，品嘗、參觀、覺得心里踏實后簽訂合同，有專業(yè)師傅現(xiàn)場操作培訓(xùn)，從生到熟都是師傅手把手教整個的操作流程，反復(fù)的實踐操作，您可以自己獨立操作，做出口味和師傅一樣，才算是自己已經(jīng)完全掌握了技術(shù)。如果有意向?qū)W習(xí)魔芋燒鴨技術(shù)，趕快聯(lián)系我們吧。