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師資力量
擅長(zhǎng):鹵菜、面條、中餐系列,攻調(diào)味,教學(xué)風(fēng)格親切輕松
劉老師
一級(jí)培訓(xùn)師、培訓(xùn)講師
擅長(zhǎng):重慶小面頂味系列粉類(lèi)面條調(diào)味、特色冒菜、串串香麻辣燙
涂老師
高級(jí)講師、調(diào)味研發(fā)師、品鑒師
擅長(zhǎng):冒菜、燒烤、烤魚(yú)、奶茶、包子面點(diǎn)等課程
方老師
培訓(xùn)師、培訓(xùn)講師
擅長(zhǎng):現(xiàn)撈鹵菜、口口香、秘鹵、傳統(tǒng)鹵菜、冒菜系列、冷吃系列、干鍋系列。川渝名廚、金牌廚師,曾擔(dān)任五星級(jí)酒店廚師長(zhǎng)
敬老師
特級(jí)講師、特級(jí)培訓(xùn)師
擅長(zhǎng):中餐、火鍋、烤魚(yú)、四川名小吃。
陳老師
一級(jí)培訓(xùn)師、培訓(xùn)講師
擅長(zhǎng):紙包魚(yú)系列、燒烤系列、火盆燒烤、萬(wàn)州烤魚(yú)系列。重慶紙包魚(yú)競(jìng)賽金主。
周老師
高級(jí)培訓(xùn)師、高級(jí)講師
擅長(zhǎng):地道老火鍋、新派火鍋、干鍋系列、火鍋魚(yú)、麻辣魚(yú)、麻麻魚(yú)、水煮魚(yú)、美蛙魚(yú)頭系列
陳老師
特級(jí)培訓(xùn)師、高級(jí)講師、重慶老火鍋研發(fā)團(tuán)隊(duì)總負(fù)責(zé)人、新派火鍋創(chuàng)始人
擅長(zhǎng):特色小吃、早餐系列、冒菜系列、冷吃系列、燒烤系列、特色龍蝦系列
劉老師
高級(jí)培訓(xùn)師,培訓(xùn)講師
擅長(zhǎng):湯鍋、冷吃系列、干鍋系列、鹵菜系列、火盆燒烤、功夫冒菜系列
明老師
培訓(xùn)講師、廚師顧問(wèn)、培訓(xùn)師
擅長(zhǎng):面條(重慶小面、頂味牛肉面)、爆炒系列、小龍蝦系列、現(xiàn)撈鹵菜、傳統(tǒng)老鹵。曾擔(dān)任四星級(jí)酒店行政總廚
王老師
金牌廚師、高級(jí)講師
擅長(zhǎng):烤魚(yú)、串串燒烤、火盆燒烤
劉老師
培訓(xùn)師、培訓(xùn)講師
擅長(zhǎng):中餐、火鍋、烤魚(yú)、四川名小吃、特色冒菜研發(fā)及制作。
張老師
一級(jí)培訓(xùn)師、培訓(xùn)講師
教學(xué)環(huán)境
校區(qū)地址
重慶市九龍坡區(qū)石新路2號(hào)附222號(hào)
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