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當下對于中國餐飲行業(yè)來說可謂是最新的高峰,整體市場規(guī)模成功突破3萬億元大關,并且以10%左右旺盛的增長速度增長,繼續(xù)擔當國家經(jīng)濟的重要支柱角色。然而在整個行業(yè)蓬勃發(fā)展的時候,便當迸發(fā)出強勢的增長勢頭,其營業(yè)額高達3000多億元,占整個便當市場將近80%的份額,年增長率近30%,遠遠超過了“洋便當”增長率,引起了業(yè)內的轟動。
培訓課程安排
理論學習:1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2.項目技術 詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松 創(chuàng)造財富。
示范講解:1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術。2.老師實踐操作 中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
自我實踐:1.練習期間,公司提供所有原材料,學員親手操作練習,老師旁邊檢查指導。2.自己操作所有流程,制作出成品, 老師旁邊檢查指導。3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。
實際操作內容
1. 便當系列技術培訓全程實踐操作,感受每一細節(jié),學習每一環(huán)節(jié)全程親手操作! 2. 真正學到核心技術,實實在在保用一生,讓您在實際經(jīng)營中學習到產(chǎn)品的真實技術和變 通方法!絕不同于加盟,您僅僅是一個出售終端! 3. 學會經(jīng)典的便當系列秘料制作和獲得 各種配方比例。 4. 學會配套菜品的全套加工制售方法。為你開店全面考慮。 5. 為你 提供長期的免費交流平臺,促進您更好的進行市場定位、與全國不同地方的創(chuàng)業(yè)者一道 交流企業(yè)文化和經(jīng)營經(jīng)驗! 6.無限延伸的后續(xù)服務, 終生義務咨詢,隨時為您的創(chuàng)業(yè) 、經(jīng)營問題提供解決方案。
培訓時間:不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般2-3天左右,視個人情況而定。
特別優(yōu)惠:1.指導招牌設計。 2.指導菜單設計。