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餐飲培訓(xùn)
更新時(shí)間:2020-05-27 09:43
土家醬香餅培訓(xùn)
土家醬香餅培訓(xùn)
近期133人預(yù)約報(bào)名
359
  • 課程級(jí)別
    初級(jí)
  • 培訓(xùn)周期
    3-5天
  • 培訓(xùn)時(shí)間
    隨到隨學(xué)
  • 課程費(fèi)用
    請(qǐng)?jiān)儍r(jià)
重慶樂一廚餐飲培訓(xùn)中心
  • 樂一廚

    • 認(rèn)證1年
    • VIP1
  • 機(jī)構(gòu)名稱:重慶樂一廚餐飲培訓(xùn)中心
  • 創(chuàng)立日期 : 2018-10-09
    課程數(shù)量 : 73
  • 培訓(xùn)地點(diǎn) : 重慶市
    老師人數(shù) : 13
  • 正規(guī)學(xué)校
  • 品質(zhì)保證
  • 大力支持
69
課程詳情

  據(jù)土家人說:“此餅是清朝康熙年間,一位武當(dāng)山的齋法號(hào)為德福僧人,他用多年自制的齋菜及多種藥材和香秘制而成”凡上武當(dāng)?shù)南憧推穱L后者回味無窮,贊不絕口,后來此技術(shù)不慎流傳,幾百年來以他獨(dú)特的口感與風(fēng)味傳承于鄉(xiāng)土人間,今天它掀開了面紗走出了大山,走進(jìn)了都市,已成為都市生活不可多得的集色,香,味于一體的獨(dú)特的香醬餅大眾味食品,在很短的時(shí)間內(nèi)暢銷熱賣于全國(guó)大中小城市,尤其在湖北武漢襄樊宜昌等地,一夜之間家于戶曉現(xiàn)在每一條街道和居民區(qū)學(xué)校,菜場(chǎng)能見到土家香醬餅的門店。

重慶土家醬香餅培訓(xùn)

?  培訓(xùn)課程

理論學(xué)習(xí):

1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。

3. 店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。

示范講解:

1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。

2.老師實(shí)踐操作中帶 領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。 

自我實(shí)踐:

1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3. 學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。

重慶土家醬香餅培訓(xùn)

?  實(shí)踐操作內(nèi)容

1.醬香餅的系統(tǒng)講述;

2.醬香餅原料的選購;

3.醬香餅食材的預(yù)加工;

4.醬香餅制作的基本標(biāo)準(zhǔn);

5.醬香餅制作的制作步驟;

6.醬香餅經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則;

7.培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;

8.經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營(yíng)管理。

?  利潤(rùn)分析

1、無需大投資,只要熟知制作工藝,想干便可以干,是下崗職工、待業(yè)人員、打工青年、小本創(chuàng)業(yè)人群尋求支付門道的合適選擇。

2、即可定店經(jīng)營(yíng),也可以流動(dòng)銷售,還可以送往各超市、菜市場(chǎng)攤位,批發(fā)兼營(yíng)。

3、加盟投資小,市場(chǎng)大,前景廣,輕松創(chuàng)業(yè)好項(xiàng)目。

重慶土家醬香餅培訓(xùn)

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樂一廚

重慶樂一廚餐飲培訓(xùn)中心

課程數(shù)量: 73
老師人數(shù):13
機(jī)構(gòu)名稱: 樂一廚(重慶)餐飲管理有限公司
創(chuàng)立時(shí)間: 2018-10-09
培訓(xùn)地點(diǎn): 重慶市
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