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餐飲培訓
更新時間：2018-07-27 02:25
焦糖奶茶培訓
焦糖奶茶培訓
近期178人預(yù)約報名
244
  • 課程級別
    初級
  • 培訓周期
    3-5天
  • 培訓時間
    隨到隨學
  • 課程費用
    請詢價
課程詳情

　　焦糖奶茶是一款奶茶，制作原料主要有牛奶、糖、茶葉等。

 

重慶焦糖奶茶培訓  

　　焦糖奶茶培訓內(nèi)容  

　　1、食材明細：牛奶、白糖、紅茶

 

　　2、簡述流程

　　把紅茶中倒入少量溫水洗一下，瀝干水份，同時讓茶葉，得到初步的滋潤。

　　白糖放入鍋中，中火，慢慢使白糖升溫。

　　鍋中的糖有些部分開始顏色變深。調(diào)整鍋的位置，使糖受熱均勻。

　　糖的顏色全部變成琥珀色，并且聞到焦香的味道。這里一定要把火控制好，不能把糖燒的過火。放入牛奶，和茶葉。

　　用小火慢慢熬煮，牛奶有小氣泡冒出?？刂苹鸷颍灰屌Ｄ檀鬂L起來，也可以把奶鍋在時端離火源。

　　把奶中的茶葉過濾掉。已是香氣撲鼻。趕緊開始品嘗醇香的奶茶了。

　　注：以上內(nèi)容僅供學員參考，具體操作流程根據(jù)培訓老師所教為準!  

焦糖奶茶技術(shù)培訓  

　　3、注意事項

　　炒糖時切記火過于急，容易把糖炒過火。用中火讓糖慢慢升溫。  

　　4、健康功效

　　牛奶：富含蛋白質(zhì)

　　紅茶：輔助降血脂、輔助降血壓、改善血液循環(huán)  

　　【就業(yè)方向】  

　　參加焦糖奶茶培訓以后，可自己開奶茶店(全套項目培訓，不用擔心品種問題)。當然，你也可去奶茶店上班。

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