曹氏鴨脖，以綠色、健康、滋補(bǔ)為質(zhì)量承諾，遵循中醫(yī)學(xué)原理，以中草藥鹵制，產(chǎn)品一經(jīng)面世就得到廣大消費(fèi)者的熱愛(ài)。  

　　【曹氏鴨脖培訓(xùn)內(nèi)容】  

　　現(xiàn)場(chǎng)操作，一對(duì)一指導(dǎo)，時(shí)間不限，學(xué)會(huì)為止，投資小，回報(bào)快，口味獨(dú)特，學(xué)會(huì)后不用在此拿香料和調(diào)料，10天左右即可開(kāi)店生產(chǎn)銷(xiāo)售，學(xué)員自己在當(dāng)?shù)卣业赇侀_(kāi)店生產(chǎn)鴨脖。

　　1.學(xué)習(xí)香辛料，2.學(xué)習(xí)紅油，3.學(xué)習(xí)糖色，4.學(xué)習(xí)鹵制和老湯制作方法，5.學(xué)習(xí)辣湯，6.學(xué)習(xí)開(kāi)店指導(dǎo)、店面裝修方案、擺菜、營(yíng)銷(xiāo)等，7.學(xué)習(xí)開(kāi)店所需執(zhí)照辦理流程。  

　　【課程安排】  

　　理論學(xué)習(xí)：1.技術(shù)講解、原料認(rèn)識(shí)、材料性質(zhì)、物資采購(gòu)等.2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。

　　示范講解：1.專(zhuān)業(yè)老師手把手教學(xué).2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。

　　自我實(shí)踐：1.學(xué)員備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo).2.學(xué)員操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。  

　　【就業(yè)方向】  

　　參加曹氏鴨脖培訓(xùn)以后，可以去菜市場(chǎng)周邊、美食小吃街，學(xué)校門(mén)口，工業(yè)區(qū)周邊等地開(kāi)個(gè)鴨脖店。