砂鍋面是一道美食，主要食材是雞肉，不一樣砂鍋面制造/精制的高筋面粉自有工藝，運用手工搟面的傳統(tǒng)工藝，面條久煮不斷，筋道好，有咬勁和韌性，口感滑爽!湯為靈魂——加入多種中草藥，文火慢燜好入味。好湯源于上等食材和精制的自有工藝，由豬骨、牛骨、魚骨、老雞、以及多種名貴中草藥合成，又經過八個小時的煨制，煉成了營養(yǎng)美味的好湯。不一樣砂鍋面的湯香味撲鼻、鮮美可口，食后令人回味無窮!
后續(xù)服務
1、一次學習，終身技術免費升級。技術上不斷更新，跟蹤服務，讓學員放心創(chuàng)業(yè);
2、原料與設備如果當地買不到，我們可以為你提供原材料代購、配送服務;
3、開店過程中不管技術上還是經營上問題，都可以打電話咨詢我們的老師，遇到沒辦法解決的問題，還可以免費回來繼續(xù)學習。
后期扶持
1、根據投資能力指導選址及經營模式及管理技巧。
2、據店面情況設計裝修方案、分析整體店面的投資預算。
3、根據當地消費水平，合理設定銷售價格及營銷方案。
4、教學員如何在市面上購買到所需要的原料和廚具設備，以方便大家開店經營
5、學員享有后期技術升級服務，常年免費咨詢。
砂鍋面培訓內容：
1、砂鍋的選用及處理， 香辛料配方技術;
2、砂鍋專用秘制高湯的熬制技術，以及調備老湯技術;
3、雞、鴨、魚、牛等各類原材料腌制及前期處理技術;
4、秘制香辣底料、麻辣底料的制作、核心調味品的配比技術;
5、砂鍋專用風味醬料的配制技術
6、各種菜的搭配方法技巧;
7、砂鍋菜系列烹調技術;
8、砂鍋肉肉制品的獨特鹵制及燒制技術;
9、砂鍋專用香辣紅油炒制技術;
10、開店店面選址及經營、利潤點等講解。
砂鍋面是備受人們喜愛的美食。所以市場也很火，獨家技藝制作，帶來獨特口感享受，暢銷市場?；鹱方诸^巷尾，是小吃市場上的特色美食?；馃崾袌?，商機盡顯。不僅絲絲入昧，更集營養(yǎng)、滋補、美昧、健康于一體，尤其是價格實惠，平民消費無壓力。制作技術：1湯的調制技術2面的制作技術3各種口味的秘制技術4配菜的搭配。
