韓式蛋包飯?jiān)诔啥寄睦锬軐W(xué)到?蛋包飯，是由日本人所發(fā)明的一種由蛋皮包裹炒飯而成的飯料理。其日文名稱是由法文字omelette(蛋包)加上英文rice(飯)所組成的日制新字。 后來(lái)在韓國(guó)或臺(tái)灣，都是相當(dāng)受到歡迎的料理，不只是一道家庭料理，餐廳也有供應(yīng)，甚至還有專賣店。那么下面就和小編一起看看韓式蛋包飯?jiān)诔啥寄睦锬軐W(xué)到吧。

　　成都韓式蛋包飯技術(shù)班課程安排：理論課：1、開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。2、項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。3、店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。示范課：1、專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。2、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。實(shí)操課：1、公司提供所有原材料，學(xué)員親身操作練習(xí)，老師旁邊檢查指導(dǎo)。2、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。3、學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

       培訓(xùn)內(nèi)容

　　1.講述韓式蛋包飯的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識(shí)。

　　2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。

　　3.韓式蛋包飯的制作關(guān)鍵方法與核心程序。

　　4.各個(gè)口味的韓式蛋包飯的制作方法與搭配技巧。

　　5.講解韓式蛋包飯的具體流程及操作方法;

　　6.設(shè)備器具采購(gòu)?fù)緩?、要求和使用方法?/p>

　　7.投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避，經(jīng)營(yíng)的模式和管理方法。

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