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成都培訓粵菜水東鴨粥技術,鴨的營養(yǎng)價值很高,比畜肉含量高得多,水鴨本特點滋陰清補。因為鴨子吃的食物多為水生物,故其肉性昧甘、寒,入肺胃腎經,有滋補、養(yǎng)胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。凡體內有熱的人適宜食鴨肉,體質虛痊食欲不振,發(fā)熱,大便干燥和水腫的人食之更為有益。水東鴨粥館,生意超火爆、投資少、客源廣,適合午餐,晚餐,宵夜檔,口味正宗,清熱干爽,讓人贊不絕口。不同的材料還有不同的功效,豐富的粥文化,粥知識, 潮州砂鍋粥,上下已有三千年歷史了。它的大特點是以海鮮風味見長,是粥中的一大分支。清光緒年間,黃云鴿編寫的《粥譜》中記載,粥的品種多達 247 個,食粥之風源遠流長,歷久不衰。今天在蔚為大觀的粥文化中,我們不得不提正在崛起的水東鴨粥。
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水東鴨粥是廣東茂名傳統(tǒng)的漢族名菜,屬于招牌菜。別說茂名人、電白人,即使廣州、深圳的客人到水東吃過鴨粥后,也贊賞不已。正宗的水東鴨粥店經營品種十分簡單,常常只提供粥、鴨、涼拌蔬菜等食品,生意卻能長盛不衰。
味廚倡導,學員的需求,是我們味廚全體人員遵循原則。目前我們主要經營各類燒烤風味小吃早餐冷飲油炸涼拌菜油炸食品鹵肉制品培訓等等。味廚小吃培訓在小吃項目基礎上成立的。小吃項目創(chuàng)立于年底,經過近年的發(fā)展,已經在全國成功發(fā)展加盟商余家,主要地市代理余家,成為小吃行業(yè)的首選品牌,成為小本投資中盈利能力較強的小項目,并且在已經擁有的項目的基礎上,保證每個月的新品的開發(fā),為廣大投資者不斷推出較新較賺錢的好項目。
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