缽缽雞是四川地區(qū)的特色美食。在售賣的時候也是非常的方便，食客自取，沒有點菜，對于我們的傳統(tǒng)餐飲也是有著非常大的改變，缽缽雞的利潤也是非常的高的，比一般的小吃項目都要高，這也是我們創(chuàng)業(yè)投資的好項目。那么，缽缽雞技術(shù)培訓(xùn)哪家好?
 

　　缽缽雞技術(shù)培訓(xùn)哪家好?首選沁香園小吃培訓(xùn)中心，缽缽雞技術(shù)徹底其涼拌方式深得川菜精髓，色鮮味美、麻辣爽口，完全不同以往的用餐方式，四川特有的著名川味小吃培訓(xùn)項目之一。
 

　　缽缽雞培訓(xùn)內(nèi)容：
 

　　1.缽缽雞原料及香料的特點及作用;

　　2.缽缽雞原材料的識別、鑒定、加工及運用;

　　3.缽缽雞底料的炒制方法;

　　5.不同缽缽雞味型的調(diào)制技術(shù);

　　6.老油的清洗、提煉技術(shù);

　　7常見菜品的制作、保管、保鮮技術(shù);

　　8.常見味碟制作技術(shù);

　　9.高湯的制作技術(shù);

　　10.菜品搭配禁忌;

　　11.缽缽雞店選址技巧;

　　12.開店的注意事項及成功法則

　　我們餐飲技術(shù)培訓(xùn)中心專注于研究創(chuàng)新于四川特色名小吃二十余年，學(xué)員遍布大江南北，學(xué)廚師，學(xué)技術(shù)，學(xué)缽缽雞技術(shù)當(dāng)然是首選成都最大最專業(yè)的四川小吃培訓(xùn)中心，不斷的創(chuàng)新，不斷的嘗試，不斷的學(xué)習(xí)，為廣大想致富者提供優(yōu)質(zhì)的投資項目及核心技術(shù)，售后服務(wù)等!