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隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們的生活水平不斷的提高,對(duì)于面點(diǎn)也不只是用來(lái)填飽肚子了,更加的注重色香味俱全了,對(duì)于我們的創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō),面點(diǎn)也是可以做成藝術(shù)品的,這樣既滿(mǎn)足讓人們的視覺(jué),也滿(mǎn)足了人們的味蕾,那么對(duì)于面點(diǎn)這么多的種類(lèi),在成都學(xué)習(xí)面點(diǎn)是不錯(cuò)的,成都小吃面點(diǎn)培訓(xùn)內(nèi)容有哪些?
面點(diǎn)種類(lèi)繁多,到底有哪些面點(diǎn)呢?
1.包類(lèi):主要指各式包子,屬于發(fā)酵面團(tuán)。其種類(lèi)花樣極多,根據(jù)發(fā)酵程度分為大包、小包;根據(jù)形狀分為提褶包、花式包、無(wú)縫包。
2.糕類(lèi):多用米、面粉、雞蛋等為主要原料制作而成。
3.餃類(lèi):是我國(guó)面點(diǎn)的一種重要形態(tài),不同的形狀有不同的名稱(chēng)。
4.團(tuán)類(lèi):團(tuán)類(lèi)常與糕并稱(chēng)糕團(tuán),一般以米粉為主要原料制作,多為球形。
5.條類(lèi):主要指面條、米線(xiàn)等長(zhǎng)條形的面點(diǎn)。面條類(lèi)有:醬汁鹵面,湯面,炒面,其他還有涼面、燜面、燴面等品種。油條、云南的過(guò)橋米線(xiàn)等也屬于條類(lèi)制品。
6.粥類(lèi):這也是我國(guó)廣大人民的主食之一,分為普通粥和花式粥兩類(lèi)。普通粥又分為煮粥和燜粥?;ㄊ街鄤t可分為甜味粥,如綠豆粥、臘八粥等;咸味粥,如魚(yú)片粥、皮蛋粥等。
小吃面點(diǎn)培訓(xùn)內(nèi)容有哪些?那么以上的就是我們面點(diǎn)小吃的綜合種類(lèi)了,面點(diǎn)小吃因?yàn)槠湮锩纼r(jià)廉、經(jīng)營(yíng)靈活、貼近人們的需求,經(jīng)營(yíng)方式也是多種多樣,開(kāi)店、擺攤等等方式都是可以的,那么對(duì)于想學(xué)習(xí)面點(diǎn)小吃技術(shù)的就可以來(lái)我們的專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)了。我們欣葉青藤餐飲培訓(xùn)學(xué)校為你提供專(zhuān)業(yè)的面點(diǎn)技術(shù)培訓(xùn)。讓你學(xué)到正宗的技術(shù)。
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