【綿陽米粉介紹】

綿陽米粉，是四川綿陽地區(qū)漢族傳統(tǒng)名吃之一，有著1800多年歷史。綿陽米粉緣于一偉人，他文有諸葛遺風，武俱姜維之勇——蔣公琰。綿陽歷史上駐留最久丞相， 蔣公不僅是軍事政治家還是美食家。一日他微服私訪于綿州街頭，品嘗綿陽米粉后，提出建議原料由粗變細，方便入味，也就現(xiàn)流行語味更勁道!一改形成全國獨有細米粉特色，流傳省內(nèi)外地區(qū)細米粉視綿陽米粉為鼻祖。淵源流長綿陽米粉歷史，諸君品嘗米粉美味后，若去綿陽西山景區(qū)雅游時須帶崇敬之心瞻仰蔣公琰雕塑與其寢陵，方能領(lǐng)悟博大精深綿陽全國最具影響力響亮獨特傳統(tǒng)飲食文化.....

【培訓(xùn)內(nèi)容及教學(xué)】

1.米線(粉)原材料、香料的識別及作用;

2.香辣紅油的制作方法和保存方法：

3.高湯原材料的選擇、熬制技術(shù)和保存方法以及注意事項;

4.米線(粉)的煮制技巧和注意事項;

5.碗底的調(diào)制技術(shù);

6.米線(粉)的搭配技術(shù);

7.膜子的制作方法和保存方法。

【平臺培訓(xùn)優(yōu)勢】

1、培訓(xùn)時間：時間不限，隨到隨學(xué)，學(xué)會為止(周末不休)。

2、全天學(xué)習，師傅手把手教學(xué)，全部自己動手操作。

3、學(xué)習期間的學(xué)習材料由公司免費提供。

4、學(xué)習完后，回去有任何問題都可以和師傅及時溝通解決。

5、學(xué)習完后，平臺提供開店材料廚具清單供學(xué)員參考。

6、所有技術(shù)毫無保留，全部教授。

　　承諾：我們一次性收費，隨到隨學(xué)，現(xiàn)場教學(xué)，自己動手操作，老師在旁邊指導(dǎo)，一對一的講解，包教包會，讓你學(xué)會學(xué)好學(xué)得滿意，您開業(yè)我們老師指導(dǎo)，免費技術(shù)咨詢升級，終身免費技術(shù)支持服務(wù)。收費合理，學(xué)不會不收學(xué)費。